Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Классический лечо на зиму

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Венгерское лечо - популярное и известное на весь мир блюдо, которое в каждой семье готовят по своему рецепту. А мы поделимся с вами своим. В нем присутствуют незыблемые 3 ингредиента: сладкий болгарский перчик, помидоры и репчатый лук. Остальное - дело вкуса. Такая пикантная овощная закуска может стать прекрасным гарниром к мясу или рыбе, ее можно употреблять в постные дни или ставить на праздничный стол.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Из помидоров удалите сердцевину, мякоть прокрутите через мясорубку. Положите в кастрюлю, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите час, периодически помешивая.
  • Шаг 2

    Разогрейте на сковороде 2 ст.л. растительного масла, обжарьте в нем лук и морковь. Затем уменьшите огонь и тушите в течение 10 минут.
  • Шаг 3

    Вскипятите в большой кастрюле воду, положите туда перцы, нарезанные на 4 части и варите их 2-3 минуты.
  • Шаг 4

    В кастрюлю с помидорами добавьте уксус, сахар, растительное масло и соль по вкусу. Туда же положите лук, морковь и перец. Тщательно перемешайте и готовьте 15 минут на среднем огне.
  • Шаг 5

    Разложите готовое лечо по заранее простерилизованным банкам и плотно закройте.
  • Шаг 6

    Переверните банки вверх дном, накройте пледом и оставьте остывать на 8-10 часов.
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
229
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
249,9 /кг
249.90 RUB
Помидоры розовые Азербайджан
148
57,9 /шт
57.9 RUB
Уксус СП Мирный Яблочный натуральный 6% 250мл
4
54,9 

-27

39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый
1065
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46
309,9 /кг
309.90 RUB
Перец желтый сладкий
28
309,9 /кг
309.90 RUB
Перец желтый сладкий
28
119,9 /кг
119.90 RUB
Морковь мытая
647

Ингредиенты:

  • Сахар песок 100 г
  • Соль по вкусу
  • Помидоры 3 кг
  • Уксус 100 мл
  • Лук репчатый 1 кг
  • Масло растительное 100 мл
  • Перец болгарский 2 кг
  • Морковь 1 кг

Похожие:

  • Маринованные перцы

    Домашние маринованные перцы - это базовая заготовка, которую можно использовать не только в качестве пикантной закуски, но и добавлять в другие блюда.
  • Салат Капрезе с печеным перцем

    Салат Капрезе обязан своим названием острову Капри, а вот одним из национальных блюд Италии его сделали цвета основных ингредиентов.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться