Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Китайские пельмени Цзяоцзы

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Цзяоцзы – вкуснейшее кушанье, считающееся неотъемлемым символом китайского Нового года! Сворачивая такой пельмень, вы словно упаковываете для себя и близких удачу, счастье и благополучие! Это популярное блюдо китайской кухни, которое делается из крутого пресного теста, мясной начинки и овощей. Цзяоцзы могут иметь разные варианты дизайна, однако в любом оформлении они получаются сочными, вкусными, аппетитными и очень сытными. Блюдо можно не только варить, но и обжаривать на разогретой сковороде. Чтобы максимально полно прочувствовать всю прелесть азиатской кухни, кушайте китайские пельмени палочками. Не забудьте смешать рисовый уксус, соевый соус и чеснок – этот микс идеально дополнит блюдо и придаст ему легкую пикантность.
  • 160 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Влейте воду в муку и замесите крутое, тугое тесто. Сформируйте из него шар, положите в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
  • Шаг 2

    Приготовьте фарш: в мясорубке прокрутите свинину, зеленый лук и капусту. Чеснок пропустите через пресс и добавьте в фарш. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте соевый соус. Тщательно перемешайте.
  • Шаг 3

    Вымесите тесто еще раз. Разделите его на три части. Каждую часть в свою очередь разделите на 8 небольших шариков.
  • Шаг 4

    Сформируйте из шарика лепешку, слегка раскатайте ее скалкой. Не нужно катать тонко! Тесто у цзяоцзы должно быть толстым и плотным. В серединку поместите 1 чайную ложку начинки. Соедините краешки теста, сделайте косичку. Проделайте то же самое с каждым шариком, выкладывая получившиеся изделия на посыпанную мукой поверхность.
  • Шаг 5

    Отварите цзяоцзы в подсоленной кипящей воде. Приблизительное время варки: 7-8 минут.
  • Шаг 6

    Подавайте без бульона с пикантными соусами.
99,9 

-15

84,9 /шт
84.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
74
99,9 

-15

84,9 /шт
84.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
74
459 

-25

343,9 /кг
343.90 RUB
Шейка свиная без кости
77
179,9 /кг
179.90 RUB
Капуста Китайская 0.6-1.2кг
117
0 

57 ,9 /шт
57,9 /шт
57.9 RUB
Вода Bonaqua питьевая негазированная 2л
26
89,9 

-22

69,9 /шт
69.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
71
61,9 /шт
61.9 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
44
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 250 г
  • Свинина 150 г
  • Китайская капуста 150 г
  • Вода 125 г
  • Лук зеленый 30 г
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Свинина на гриле

    Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле.
  • Австралийский Новый год: Запеченная свинина в глазури

    Основное новогоднее блюдо в Австралии - запеченное мясо. Готовится оно из варено-копченой свинины, а особый вкус блюду придает гранатовая глазурь.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться