Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Корма для птиц Лакомства для птиц Аксессуары для птиц Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Китайские пельмени Цзяоцзы

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Цзяоцзы – вкуснейшее кушанье, считающееся неотъемлемым символом китайского Нового года! Сворачивая такой пельмень, вы словно упаковываете для себя и близких удачу, счастье и благополучие! Это популярное блюдо китайской кухни, которое делается из крутого пресного теста, мясной начинки и овощей. Цзяоцзы могут иметь разные варианты дизайна, однако в любом оформлении они получаются сочными, вкусными, аппетитными и очень сытными. Блюдо можно не только варить, но и обжаривать на разогретой сковороде. Чтобы максимально полно прочувствовать всю прелесть азиатской кухни, кушайте китайские пельмени палочками. Не забудьте смешать рисовый уксус, соевый соус и чеснок – этот микс идеально дополнит блюдо и придаст ему легкую пикантность.
  • 160 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Влейте воду в муку и замесите крутое, тугое тесто. Сформируйте из него шар, положите в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
  • Шаг 2

    Приготовьте фарш: в мясорубке прокрутите свинину, зеленый лук и капусту. Чеснок пропустите через пресс и добавьте в фарш. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте соевый соус. Тщательно перемешайте.
  • Шаг 3

    Вымесите тесто еще раз. Разделите его на три части. Каждую часть в свою очередь разделите на 8 небольших шариков.
  • Шаг 4

    Сформируйте из шарика лепешку, слегка раскатайте ее скалкой. Не нужно катать тонко! Тесто у цзяоцзы должно быть толстым и плотным. В серединку поместите 1 чайную ложку начинки. Соедините краешки теста, сделайте косичку. Проделайте то же самое с каждым шариком, выкладывая получившиеся изделия на посыпанную мукой поверхность.
  • Шаг 5

    Отварите цзяоцзы в подсоленной кипящей воде. Приблизительное время варки: 7-8 минут.
  • Шаг 6

    Подавайте без бульона с пикантными соусами.
139,9 

-21

109,9 /шт
109.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
602
139,9 

-21

109,9 /шт
109.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
602
589 /кг
589.00 RUB
Шейка свиная без кости
764
189 

-11

169 /кг
169.00 RUB
Капуста Китайская 0.3-2кг
548
289,8 

-24

109 ,9 /шт
219,8 /2шт
219.8 RUB
Вода Шишкин Лес питьевая 5л
1200
99,9 /шт
99.90 RUB
Лук зеленый Умное решение от Vprok.ru 100г упаковка
1021
82,9 

-14

70,9 /шт
70.90 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
129
59,9 /шт
59.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
533
29,5 /шт
29.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
277
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 250 г
  • Свинина 150 г
  • Китайская капуста 150 г
  • Вода 125 г
  • Лук зеленый 30 г
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Свинина на гриле

    Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле.
  • Австралийский Новый год: Запеченная свинина в глазури

    Основное новогоднее блюдо в Австралии - запеченное мясо. Готовится оно из варено-копченой свинины, а особый вкус блюду придает гранатовая глазурь.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!