Овощи, фрукты, ягоды

Фрукты Овощи Грибы Ягоды Салаты, проростки Соленья, квашения Зелень, душистые травы Экзотические фрукты

Скидка от объема

Зоотовары Молоко, сыр, яйца Товары для мам и детей Чай, кофе, сахар Сладости Соусы и консервация Воды, соки, напитки Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Красота и здоровье Чипсы, снеки, орехи Здоровое питание Аптечка

Мясо, птица, колбасы

Деликатесы и колбасные изделия Мясо Птица Наше производство

Соусы и консервация

Соусы Овощные консервы Рыбные консервы Варенье, джемы Фруктовые и ягодные консервы Майонез Томатные пасты, кетчуп Мясные консервы Сгущенка, молочные консервы Сиропы и топпинги Мёд Грибы консервированные Горчица, хрен

Молоко, сыр, яйца

Сыры Сливки Йогурты, творожки, десерты Молоко Молочные коктейли Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Творог Тофу, растительный продукт

Красота и здоровье

Все для бритья и депиляции Уход за телом Уход за волосами Средства личной гигиены Уход за лицом Подарочные наборы Макияж Средства до и после загара Маникюр и педикюр Уход за полостью рта Здоровье

Рыба, икра

Креветки Охлажденная рыба Морепродукты охлажденные и замороженные Пресервы и рыбные закуски Крабовое мясо и палочки Копченая рыба Соленая и маринованная рыба Сельдь Наше производство

Чай, кофе, сахар

Чай Кофе Какао, шоколад Подсластители и заменители сахара Сахар Цикорий

Воды, соки, напитки

Холодный чай и кофе Лимонады и газированные напитки Вода Соки, нектары, сокосодержащие напитки Морсы, кисели, компоты Энергетические и функциональные напитки Растительные напитки Безалкогольное пиво, вино, шампанское Квас, комбуча

Товары для мам и детей

Купание Подгузники и гигиена Детское питание Бытовая химия Хобби и творчество Игрушки Товары для мам Книги и раскраски Кормление ребенка В школу

Сладости

Шоколад Конфеты Печенье, пряники, сушки Сладости для правильного питания Зефир, мармелад, пастила Торты, пирожные, чизкейки Жевательная резинка, освежающие конфеты Восточные сладости, халва

Бытовая химия и гигиена

Средства для стирки Чистящие средства Средства для посудомоечных машин Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Освежители и ароматизаторы Средства по уходу за бытовой техникой Товары для уборки Аксессуары для ванной и туалета

Зоотовары

Макароны, крупы, специи

Специи и приправы Мука Растительное масло Макароны, паста Уксус Каши Семечки, сухофрукты Продукты быстрого приготовления Крупы и бобовые Сухие завтраки, мюсли Компоненты для выпечки Диабетическая бакалея Соль

Хлеб и выпечка

Выпечка Пироги Хлеб Лаваши, лепешки Хлебцы и тарталетки

Чипсы, снеки, орехи

Кукурузные снеки Сухарики Орехи Чипсы Попкорн Овощные, фруктовые и злаковые снеки

Дом, спорт, книги

Уход за одеждой и обувью Товары для праздника Декор Одноразовая посуда Кухонные принадлежности Система нагревания IQOS Столовая посуда Хранение продуктов Бар Посуда для приготовления Хранение вещей Спортивные товары Чайники и кофейники Пикник и барбекю Товары для ремонта Текстиль Уход за садом Книги Товары для кемпинга Цветы и растения Одежда, обувь, аксессуары Автотовары Освещение и батарейки Борьба с насекомыми Фильтры и картриджи для воды Бассейны и водный спорт Товары для консервирования Кассеты для фильтров

Замороженные продукты

Мороженое Мясные и рыбные полуфабрикаты Пицца, лазанья, чебуреки Замороженные готовые блюда Замороженные овощи, грибы Блинчики, сырники Пельмени, вареники, хинкали Хлеб, тесто, выпечка Замороженная рыба Замороженные ягоды, фрукты Замороженные мясо и птица Торты, пирожные, десерты

Аптечка

Здоровое питание

Готовая еда

Вторые блюда Супы Готовые замороженные блюда

Бытовая техника

Для красоты и здоровья Для кухни Для дома

Алкоголь

Слабоалкогольные напитки Пиво Вино Ликеро-водочные напитки Водка Шампанское, игристые вина Коньяк и коньячные напитки Виски, Бурбон Вермуты Джин Текила Абсент

Мясо, птица, колбасы

Молоко, сыр, яйца

Чипсы, снеки, орехи

Дом, спорт, книги

Цветы и растения Пикник и барбекю Хранение продуктов Кухонные принадлежности Товары для праздника Книги Бассейны и водный спорт Посуда для приготовления Уход за одеждой и обувью Столовая посуда Одежда, обувь, аксессуары Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга

Сладости

Воды, соки, напитки

Товары для мам и детей

Красота и здоровье

Макароны, крупы, специи

Бытовая химия и гигиена

Здоровое питание

Рыба, икра

Замороженные продукты

Чай, кофе, сахар

Овощи, фрукты, ягоды

Готовая еда

Соусы и консервация

Бытовая техника

Зоотовары

Мангалы, уголь, аксессуары

Мангалы, грили, барбекю Уголь, дрова, средства для розжига Решетки, шампуры, казаны Аксессуары для барбекю

Уход за растениями

Горшки и кашпо Опрыскиватели

Товары для бани

Шашлык и гриль

Мясо, рыба, птица Шашлык, стейки Сыр, сосиски, колбаски для жарки Шашлык от Vprok.ru

Продукты для пикника и дачного стола

Овощи, фрукты, грибы, зелень Приготовление домашнего маринада Соусы, специи Закуски к столу Напитки Сладости и снеки Лаваши, багеты

Семена и саженцы

Наборы семян Семена зелени и трав Семена цветов Семена овощей

Выращивание рассады

Удобрения, грунт, инсектициды

Торф и грунт Удобрение Защита сада и дома от вредителей

Садовый инвентарь

Садовые перчатки Лейки, ведра, канистры Секаторы, ножницы садовые Вилы, лопаты, грабли, топоры Дождевики, термометры, укрывной материал

Бассейны и товары для отдыха

Бассейны и отдых на воде Всё для детей Товары для кемпинга и пляжа Игры и спорт

Для чистоты и уборки

Веники, щетки, ведра, совки

Защита от насекомых и солнца

Защита от насекомых Защита от солнца

Посуда

Товары для консервирования

Текстиль

Удобное хранение

Бытовая техника

Фермерское мясо

Мясо

Свинина Говядина Кролик Субпродукты

Рыба

Полуфабрикаты Рыба соленая Стейки, филе Тушка

Хлеб и выпечка

Багеты, булочки Выпечка Круассаны, слойки Пончики, кексы Хлеб

Фарши и полуфабрикаты

Барбекю

Птица

Гусь, утка Индейка Курица

Везём с рынка

Сезонные овощи и фрукты

Овощи

Картофель Помидоры и овощные наборы Огурцы Капуста, спаржа, артишоки Морковь Перец Корнеплоды Кабачки, баклажаны, тыква Лук, чеснок Бобовые, зерновые Вареные овощи

Фрукты

Персики Яблоки Бананы Виноград Груши Авокадо Апельсины Манго Лимоны и лаймы Нектарины Сливы Грейпфруты Гранат Арбузы Дыня Мандарины Киви

Ягоды

Малина Виноград Голубика Смородина Ягодный микс Сушеные ягоды Протертые ягоды

Экзотические фрукты

Манго Мангостин Кумкват Помело, свити Питахайя Кокосы Маракуйя Гранадилла Папайя Физалис Другие экзотические фрукты

Фруктовые и ягодные нарезки

Салаты, проростки

Зелень, душистые травы

Грибы

Соленья, квашения

Орехи и сухофрукты

Замороженные ягоды

Замороженные овощи

Молоко

Стерилизованное молоко Ультрапастеризованное молоко Пастеризованное молоко

Сыры

Ассорти Копченые Мягкие Плавленые Полутвердые Рассольные С плесенью Твердые Творожные Тертые

Тофу, растительный продукт

Растительные десерты

Яйцо

Творог

Йогурты, творожки, десерты

Глазированные сырки Густые йогурты Десерты, пудинги, желе Питьевые йогурты Творожные десерты

Масло сливочное, маргарин

Маргарин Масло сливочное

Кисломолочные продукты и закваски

Кефир Ряженка Снежок Другие кисломолочные продукты Молочно-соковые напитки

Сметана

Кефир

Сливки

Взбитые сливки Питьевые сливки

Детские молочные продукты

Детский йогурт Детский кисломолочный продукт Детский творог Детское молоко

Молочные коктейли

Мороженое

Молоко сгущенное

Растительные напитки

Кокосовые напитки Овсяные напитки Ореховые напитки Соевые и рисовые напитки

Зеленая Линия

Ранцы, рюкзаки, пеналы, мешки для обуви

Гаджеты, сим-карты

Канцелярские принадлежности

Тетради, блокноты

Для творчества и рисования

Наборы для первоклассников

Взять с собой

Перекусы и снеки Ланчбоксы и термостаканы

Подарки к 1 сентября

Подарки детям Торты и пирожные Конфеты, печенье Вино безалкогольное Чай Кофе, чай

Зонты детские

Альбомы для рисования и раскраски

Наше производство

Говядина Птица Свинина Фарши и полуфабрикаты

Мясо

Говядина Баранина Телятина Кролик Свинина Шашлык и гриль Мраморная говядина Полуфабрикаты

Птица

Полуфабрикаты Индейка Утка, перепела Курица

Стейки

Деликатесы и колбасные изделия

Деликатесы и копчености Сосиски, сардельки, шпикачки Паштеты, зельцы Колбасы, ветчина

Печень, сердце, желудок, субпродукты

Охлажденная рыба

Икра

Наше производство

Полуфабрикаты Стейки, филе тушка

Соленая и маринованная рыба

Сельдь

Замороженная рыба

Морепродукты охлажденные и замороженные

Креветки

Пресервы и рыбные закуски

Рыбные консервы

Вяленая, сушеная рыба и морепродукты

Крабовое мясо и палочки

Рыбные полуфабрикаты

Копченая рыба

Веганские блюда

Умное решение - готовая еда от Vprok.ru

Завтраки Вторые блюда Салаты и закуски Супы Сэндвичи и выпечка Большие порции

Вторые блюда

Салаты и закуски

Завтраки

Сэндвичи и выпечка

Супы

Напитки и фруктовые нарезки

Пироги и пиццы

Большие порции

Готовые замороженные блюда

Замороженные вторые блюда Замороженные завтраки Замороженные супы

Вода

Газированная вода Негазированная вода Минеральная вода Лечебно-столовая вода

Соки, нектары, сокосодержащие напитки

Лимонады и газированные напитки

Барный клуб 18+

Напитки и лёд

Энергетические и функциональные напитки

Морсы, кисели, компоты

Морсы и кисели Компоты, узвары

Холодный чай и кофе

Квас, комбуча

Безалкогольное пиво, вино, шампанское

Аксессуары для напитков

Точка Ноль: Heineken 0.0, Amstel Natur

Детский клуб

Подгузники и гигиена

Подгузники Подгузники-трусики Пустышки и прорезыватели Уход за кожей ребенка Уход за полостью рта Косметика для детей Аксессуары Салфетки для детей Пеленки Солнцезащитные средства детские Защита ребенка от насекомых

Детское питание

Сухие смеси и заменители молока Пюре Каши Детское печенье, сладости и снеки Детская вода, соки, чай Кисломолочные продукты Детское молоко Детские творожки Йогурты Бакалея для детей

Кормление ребенка

Столовые приборы Бутылочки и поильники Нагрудники и слюнявчики Наборы посуды Кружки и стаканы

Игрушки

Мягкие игрушки Игровые наборы и фигурки Ролевые игры и игрушечное оружие Зимние товары Спорт и игры на улице Конструкторы Конструкторы LEGO Интерактивные и электронные игрушки Игрушки для малышей Куклы и аксессуары Игрушечный транспорт Настольные игры Монтессори

Купание

Аксессуары для купания Гель и пенка Мыло Подгузники для плавания Шампунь

Бытовая химия

Гели и порошки для стирки Кондиционеры для детского белья Средства для мытья посуды Средства для уборки помещения

Товары для мам

Аксессуары Уход за кожей и гигиена Чай для лактации

Хобби и творчество

Все для праздника Наклейки Опыты и эксперименты Пазлы Пластилин и доски для лепки Рисование Рукоделие и наборы для творчества

Книги и раскраски

Для малышей Книги для родителей Наклейки Подготовка к школе Развивающие книги Раскраски Художественная литература для детей

В школу

Блокноты Канцелярия Ланчбоксы Рисование Тетради Школьные принадлежности Письменные принадлежности Рюкзаки, ранцы и мешки для обуви

Merries

Для детей старше 3 лет

Для иммунитета Для развития и творчества Для учебы Йогурты Йогурты питьевые Коктейли Сырки и пудинги Творожки

Для малышей до 3 лет

Гигиена и уход Каши Молочные напитки Напитки Пюре Развивающие игрушки Снеки Творожки

Забота о маме

Домашний фитнес Полезный перекус Уход за собой

Рецепты

Советы экспертов для мам

Российские бренды

Уход за волосами

Шампунь Сухие шампуни Бальзамы, кондиционеры Маски для волос Масла для волос Сыворотки для волос Лаки для укладки Краски для волос Пены, муссы, жидкости для укладки Гели, воски, пасты для укладки Расчески Резинки, заколки Наборы

Уход за полостью рта

Зубные нити, зубочистки Зубные пасты Зубные щетки Ирригаторы Ополаскиватели для рта Ортодонтия

Уход за лицом

Очищение и демакияж Основной уход Антивозрастной уход Тоники Сыворотки Патчи Уход для губ Наборы по уходу за лицом Скрабы и пилинги

Уход за телом

Дезодоранты Гели для душа Мыло Кремы для тела Питание и увлажнение кожи Кремы для рук Кремы для ног Соль и пена для ванны Скраб и пилинг Маски Губки и мочалки Ароматерапия Наборы

Средства до и после загара

Средства после загара Средства для загара

Все для бритья и депиляции

Кассеты и станки для бритья Депиляция и эпиляция Средства до и после бритья

Макияж

Лицо Глаза Губы Брови Палетки Аксессуары для макияжа Подарочные наборы Инструменты

Натуральная косметика

Наборы Уход за волосами Уход за телом и лицом

Азиатская косметика

Маски Наборы Патчи (азиатская косметика) Уход за волосами Уход за лицом и телом

Средства личной гигиены

Ватные диски, палочки Прокладки гигиенические Прокладки ежедневные Тампоны и менструальные чаши Презервативы и лубриканты Урологические прокладки Вкладыши для груди Средства для интимной гигиены Менструальные чаши Пластыри от боли и тесты

Здоровье

Витамины и БАДы Линзы и аксессуары

Космецевтика

Уход за волосами Уход за лицом Уход за телом

Профессиональная косметика

Окрашивание Товары для маникюра и педикюра Уход за волосами

Маникюр и педикюр

Инструменты Средства для ногтей

Детская косметика и уход

Массажеры

Бытовая техника для красоты

Весы Для маникюра и педикюра Плойки и выпрямители Триммеры и машинки для стрижки Фены

Подарочные наборы

Libresse и Tena

Мужская косметика

Бритье Наборы Уход за волосами Уход за лицом Уход за телом

Батончики

Злаковые батончики Протеиновые батончики Фруктовые и ягодные батончики

Чипсы

Овощные, фруктовые и злаковые снеки

Попкорн

Сладкий попкорн Соленый попкорн

Кукурузные снеки

Кукурузные палочки Начос

Семечки, сухофрукты

Сухарики

Орехи

Конфеты

Конфеты в коробке Марципановые и кокосовые Помадка и птичье молоко Карамель и леденцы Жевательные и ириски Драже Шоколадные конфеты

Большие упаковки сладостей

Шоколад

Шоколадные батончики Шоколадные плитки Шоколадные яйца, медали, фигурки Конфеты шоколадные Фрукты и орехи в шоколаде Шоколадные наборы Шоколадные и ореховые пасты

Печенье, пряники, сушки

Пряники Печенье Вафли и трубочки Сухари, баранки, соломка

Зефир, мармелад, пастила

Пастила Зефир Мармелад

Торты, пирожные, чизкейки

Вафельные торты Чизкейки Торты Пирожные

Жевательная резинка, освежающие конфеты

Жевательная резинка Освежающие конфеты

Полезные сладости

Сладости для правильного питания

Мороженое

Восточные сладости, халва

Ritter Sport

Домашний кондитер

Мука, сахар, дрожжи Декор, какао, шоколад Орехи, ягоды, сухофрукты Ингредиенты, улучшители Смеси для выпечки и десертов Красители, ароматизаторы

Макароны, паста

Крупы и бобовые

Растительное масло

Специи и приправы

Каши

Мука

Компоненты для выпечки

Продукты быстрого приготовления

Семечки, сухофрукты

Сухие завтраки, мюсли

Соль

Диабетическая бакалея

Полезные крупы, специи, каши

Горчица, хрен

Горчица Хрен Васаби

Уксус

Грибы сушеные

Овощные консервы

Соусы

Майонез

Томатные пасты, кетчуп

Кетчуп Томатные пасты

Рыбные консервы

Мясные консервы

Тушёнка Паштеты мясные

Фруктовые и ягодные консервы

Грибы консервированные

Сгущенка, молочные консервы

Варенье, джемы

Варенье Джемы, конфитюры, повидло

Мёд

Сиропы и топпинги

Горчица, хрен

Горчица Хрен Васаби

Замороженный хлеб и выпечка

Хлеб

Черный, серый Белый Булочки

Печем сами

Выпечка, булочки, пончики Хлеб, багеты

Хлебцы и тарталетки

Лаваши, лепешки

Выпечка

Кексы Круассаны Пирожки Пончики Рулеты

Пироги

Чай

Черный чай Зеленый чай Травяные сборы Фруктовый чай Ассорти и подарочные наборы

Кофе

Кофе зерновой Кофе молотый Кофе растворимый Кофе в капсулах Ассорти и подарочные наборы Кофе без кофеина

Сахар

Тростниковый сахар Белый сахар

Какао, шоколад

Подсластители и заменители сахара

Сиропы и топпинги

Натуральный чай, кофе, какао

Цикорий

Всё для кофеманов

Мороженое

Замороженные овощи, грибы

Овощи и смеси Грибы

Пельмени, вареники, хинкали

Пельмени и хинкали Вареники

Замороженные ягоды, фрукты

Пицца, лазанья, чебуреки

Пицца Лазанья и чебуреки

Блинчики, сырники

Мясные и рыбные полуфабрикаты

Мясные полуфабрикаты Рыбные полуфабрикаты

Замороженные морепродукты

Хлеб, тесто, выпечка

Хлеб и выпечка Готовое тесто

Замороженные мясо и птица

Замороженные готовые блюда

Замороженная рыба

Торты, пирожные, десерты

Замороженные соусы, закуски

Спортивное питание

L-карнитин БАДы Протеин, БАД, Изотоник Батончики Спортивные напитки Фитнес-питание

Халяльные продукты

Здоровый перекус

Микрозелень, грибы и ягоды

Без сахара

Растительные напитки и продукты

Кокосовые напитки Овсяные напитки Ореховые напитки Соевые и рисовые напитки Растительные десерты Растительный белок

Без глютена

Без лактозы

Фермерские продукты

Диабетические продукты

Веганские продукты

Продукты с низким содержанием жира

Лечебные смеси

Средства для посудомоечных машин

Кондиционеры и ополаскиватели Ополаскиватели и кондиционеры для ПММ Таблетки, порошок, гель, капсулы Соль Очистители для посудомоечной машины

Чистящие средства

Для ванны и туалета Для кафеля, сантехники и труб Для ковров и мебели Для стекол и зеркал Для плит и духовок Для пола Универсальные Принадлежности для уборки

Средства для стирки

Порошки Гели Капсулы Кондиционеры Отбеливатели Пятновыводители Хозяйственное мыло Аксессуары для стирки Уход за стиральными машинами

Товары для уборки

Губки Салфетки и тряпки для уборки Перчатки хозяйственные Мусорные пакеты Швабры, ведра, тазы Веники, совки, щетки Щетки для стекла Мусорные ведра и баки

Средства для мытья посуды

Гели, бальзамы, концентраты Для мытья детской посуды

Туалетная бумага, полотенца, салфетки

Бумага туалетная Влажные салфетки Бумажные полотенца Бумажные салфетки и платочки

Уход за полостью рта

Зубные нити, зубочистки Зубные пасты Ирригаторы Зубные щётки Ополаскиватели для рта

Освежители и ароматизаторы

Автоматические освежители Ароматизаторы воздуха Нейтрализаторы запаха

Аксессуары для ванной и туалета

Экосредства

Finish

Woolite

Для кошек

Сухие корма Влажные корма Ветеринарная диета Лакомства Витамины и добавки Наполнители для туалета Игрушки Лежанки, домики, когтеточки, миски Лотки и туалеты Гигиена, груминг, косметика для кошек Переноски Суперпремиум корма От блох и клещей Ошейники, шлейки, аксессуары

Для собак

Сухие корма Влажные корма Ветеринарная диета Лакомства Игрушки для собак Лежаки и домики Ошейники, шлейки, поводки, рулетки Туалеты и пелёнки Миски, поилки Груминг, гигиена, косметика для собак Переноски и аксессуары Одежда От блох и клещей Премиум корма

Для грызунов

Для птиц

Ветаптека

От блох и клещей От глистов Контрацептивы и модуляторы поведения Для кожи Для глаз Для печени Для сердца Для ротовой полости Витамины и подкормки Расходные материалы Экто- и эндопаразиты

Для рыб и рептилий

Корма Аксессуары

Товары для консервирования

Хранение продуктов

Контейнеры Пакеты и зажимы

Столовая посуда

Миски и салатницы Наборы для специй Тарелки Масленки Наборы посуды Кружки Столовые приборы

Фильтры и картриджи для воды

Бар

Штопоры и пробки Кувшины, графины Фужеры, бокалы, рюмки Аксессуары для напитков

Кухонные принадлежности

Венчики для взбивания Кисточки кулинарные Кондитерские мешки Кухонные наборы Кухонные ножницы Лопатки для кухни Молотки для мяса Ножи Овощечистки Открывалки Половники кухонные Скалки Точилки для ножей Шумовки Терки и измельчители Дуршлаги и сита Ложки кулинарные Фольга, бумага, пленка Подносы и подставки Мерные емкости Разделочные доски Предметы для сервировки Кухонные аксессуары

Чайники и кофейники

Освещение и батарейки

Батарейки Лампочки Фонари Настольные лампы

Одноразовая посуда

Посуда для приготовления

Сковороды, сотейники Кулинарные коврики Кастрюли Формы для выпечки Крышки

Пикник и барбекю

Шампура и решетки Термокружки и термосы Дрова, уголь, брикеты Одноразовая посуда Средства для розжига, спички, зажигалки Мангалы, грили, барбекю Аксессуары для барбекю Средства от насекомых

Цветы и растения

Горшки и кашпо Грунт и почва Удобрения, подкормка Семена

Бассейны и водный спорт

Текстиль

Текстиль для кухни Постельное белье Ковры Подушки Полотенца Одеяла и пледы Шторы

Хранение вещей

Товары для кемпинга

Декор

Свечи Фоторамки Диффузоры Вазы Искусственные растения

Уход за одеждой и обувью

Ролики и щетки для чистки одежды Уход за обувью Аксессуары для стирки Прищепки и сушилки для белья Хранение одежды Гладильные доски Бытовая техника для ухода за одеждой

Одежда, обувь, аксессуары

Дождевики Носки, гольфы Колготки, чулки Зонты Галантерейные аксессуары Авоськи, шопперы

Книги

Уход за садом

Инвентарь и аксессуары Товары для полива

Спортивные товары

Товары для ремонта

Клей и клейкая лента Товары для мелкого ремонта

Для бани и сауны

Автотовары

Автохимия Уход за авто Аксессуары для авто

Товары для праздника

Подарочная упаковка Пасхальные наборы День рождения Сервировка стола Воздушные шарики Карнавальные костюмы Сувениры Елочные украшения Новогодние елки Гирлянды Новогодние аксессуары Бумажные скатерти

Система нагревания IQOS

Запасные части для IQOS

Борьба с насекомыми

Товары по акции

Витамины и БАДы

Медицинские изделия

Пластыри, тейпы, перевязочные материалы Презервативы и лубриканты Тесты на беременность Дезинфекция Маски, перчатки, антисептики

Приборы для здоровья

Контейнеры, таблетницы, аптечки Увлажнители и очистители воздуха Массажёры Стерилизаторы Термометры медицинские Аспираторы

Ортопедические изделия

Уход за больными

Подгузники для взрослых Прокладки урологические Пеленки Косметика и гигиена

Линзы и аксессуары

Контактные линзы Аксессуары для линз

Уход за полостью рта

Зубные пасты Зубные щётки Зубные нити и ёршики Ополаскиватели для рта Ирригаторы

Мази и гели

Аптечная косметика

Для дома

Аудио-видео аксессуары Отпариватели Утюги Пылесосы Пылесборники и фильтры для пылесосов Увлажнители и очистители воздуха Сетевые фильтры, удлинители, тройники Климатическая техника

Для кухни

Блендеры Блинницы Вакууматоры Кофеварки и кофемашины Кофемолки Кухонные весы Миксеры Мультиварки Мясорубки Пароварки Помпы для воды Прочая кухонная техника Соковыжималки Тостеры, сэндвичницы Чайники электрические Электрогрили и печи

Телефоны, аксессуары, сим-карты

Для красоты и здоровья

Фены Триммеры и машинки для стрижки Наборы для маникюра и педикюра Плойки и выпрямители Весы напольные и электронные

Вино

Вермуты

Водка

Виски, Бурбон

Абсент

Текила

Джин

Шампанское, игристые вина

Ликеро-водочные напитки

Ром Ликёры Настойки Бальзам Саке Аперитив

Коньяк и коньячные напитки

Бренди Кальвадос Коньяк Напитки коньячные

Слабоалкогольные напитки

Пиво

Укажите адрес доставки

Ближайшая доставка: завтра, пн Нет доступных интервалов доставки

Главная
Рецепты
Киш с лисичками от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Киш с лисичками от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг

0 отзывов

Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Артур Овчинников начал свою поварскую карьеру в торговом флоте, что позволило ему познакомиться с кухней всего мира. После списания на землю Артур работал в лучших ресторанах Эстонии и Латвии, проводил мастер-классы, готовил для президентских приемов и участвовал в многочисленных конкурсах. В 2013 году Артур получил серебряную медаль российского отборочного тура самого престижного поварского конкурса Bocuse d’Or, а в 2015 году завоевал уже золото, удостоившись чести представлять Россию в международном полуфинале. Приготовьте по рецепту Артура ароматный киш с лисичками! Лето и осень - самая лучшая пора для его приготовления, ведь наиболее вкусным он получается из свежих грибов.

60 мин.
6 порций

Шаг 1

Насыпать в миксер муку, добавить соль 4г, нарезанное кубиками мягкое, сливочное масло. При помощи насадки лист смешать тесто в миксере до однородной текстуры. В полученную массу добавить яйца 65г и вымешивать эластичное тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут для того, чтобы мука впитала влагу и набухла.
Шаг 2

Через 30 минут тесто раскатать в пласт и выложить в форму. Лишние лоскуты теста, поверх формы, обрезать ножом. Для предотвращения вздутия теста наколоть тесто вилкой по всей площади. Сверху выложить пекарскую бумагу и «груз» - сухой горох во избежание вздувания и деформации теста.
Шаг 3

Заполненную форму поставить в предварительно разогретый духовой шкаф и выпекать 20-25 минут при 175ᵒС.
Шаг 4

Вынуть форму с готовой основой для киша из печи, удалить «груз» и охладить в течение нескольких минут.
Шаг 5

Пока основа остывает, взбить венчиком 1 яйцо до однородной консистенции. По внутренней стороне формы из теста, кондитерской кистью, нанести тонким слоем слой яичной массы, для того, чтобы закрыть все образовавшиеся поры и трещины. Затем снова поставить форму обратно в печь на 2-3 минуты – яйцо подсохнет и жидкая масса начинки не вытечет из киша при дальнейшем приготовлении.
Шаг 6

Пока форма из теста печётся, приготовить сливочную основу и начинку. В миску влить сливки 35% жирности и отбить в них куриные яйца, немного присолить, добавить мелко натёртый мускатный орех и свежемолотый перец. Смешать венчиком до однородной массы. Далее массу процеживаем через сито шинуа (или дуршлаг с мелкой сеткой). После чего сливочно-яичная масса готова к работе.
Шаг 7

Лисички очистить от земли, мха и листьев мягкой кисточкой. Быстро промыть в проточной воде, откинуть на дуршлаг и обсушить. Крупные грибы измельчить.
Шаг 8

Лук и чеснок очистить от шелухи. Лук зачистить до первого сочного пера. Нарезать мелкими кубиками (примерно 4*4 мм).
Шаг 9

Чеснок раздавить ножом на доске и измельчить. Укроп вымыть, обсушить, от стебля отделить веточки и измельчить ножом. Очень мелко рубить не стоит, потому что от этого укроп может потемнеть и начать горчить.
Шаг 10

Разогреть сковороду, налить немного растительного масла и обжарить в первую очередь кубики лука и чеснок до румяной корочки. Затем добавить грибы и быстро обжарить на высокой температуре. При этом грибы выделят сок, который необходимо убрать, промокнув бумажным полотенцем (или откинуть на дуршлаг, если влаги слишком много). Довести до вкуса солью и свежемолотым чёрным перцем. Снять с огня и дать остыть при комнатной температуре.
Шаг 11

В остывшую начинку добавить измельчённый укроп. Затем выложить начинку в готовую форму из теста. Заливаем необходимым объёмом яично-сливочной смеси, посыпаем мелко натёртым сыром грюйер или эмменталь и отправляем в разогретый до температуры 175ᵒС духовой шкаф на 25-30 минут. Точное время запекания варьируется в зависимости от типа духового шкафа. Ориентируйтесь на румяную корочку из запеченных сливок и сыра.
Шаг 12

Готовый киш вынуть из духовки. Не разрезайте его сразу, дайте отдохнуть 15-20 минут, чтобы яично-сливочная масса стабилизировалась и уплотнилась. После этого киш можно нарезать на необходимое количество порций и сервировать как в горячем, так и в холодном виде.