Картофельные гнёзда с начинкой

Ингредиенты:

• Картофель 800 г
• Помидоры 230 г
• Фарш свиной 200 г
• Фарш говяжий 200 г
• Лук репчатый 115 г
• Сыр «Ламбер» 100 г
• Перец сладкий 90 г
• Масло сливочное «Домик в деревне» 72,5% 30 г
• Масло растительное 30 г
• Укроп 20 г
• Сметана «Домик в деревне» 15% по вкусу
• Чеснок 1 зубчик
• Паприка молотая 0.5 ч.л.
• Соль по вкусу
• Молоко отборное «Домик в деревне» 150 мл
• Перец черный молотый по вкусу