Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Капустный стейк с грибным соусом

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Стейки в пост? Да! Если это стейки из молодой белокочанной капусты с густым грибным соусом - между прочим, тоже постным. Чтобы блюдо получилось ароматнее, а вкус более насыщенным, используйте несколько видов грибов.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    1
  • Шаг 2

    Кочан капусты разрежьте на круглые стейки толщиной 1.5 см. Выложите стейки на застеленный пергаментом противень, сбрызните маслом, приправьте солью, перцем и специями. Запекайте 30-40 минут при 200 градусах.
    2
  • Шаг 3

    Пока капуста запекается, приготовьте соус: мелко нарезанные грибы и лук обжарьте на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Добавьте соль, перец и тимьян.
    3
  • Шаг 4

    В небольшую кастрюльку влейте 3 ст. л. растительного масла, положите 2.5 ст. л. муки, перемешайте венчиком. Постоянно помешивая, влейте растительный напиток, варите до загустения, приправьте солью, перцем и щепоткой мускатного ореха.
    4
  • Шаг 5

    Влейте готовый соус в сковороду с грибами, прогрейте вместе.
    5
  • Шаг 6

    Сервируйте капустные стейки с грибным соусом.
    6
199 /шт
199.00 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
1198
23,9 /шт
23.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
427
Перец Арикон Profi черный молотый 500г
Чеснок Маркет Перекресток 48г
1
84 

-29

59,9 /шт
59.90 RUB
Приправа Kotanyi Итальянские травы 14г
55
59,9 

-17

49,9 /кг
49.90 RUB
Лук репчатый 1кг
5485
Тимьян 30г упаковка
124,99 

-21

98,9 /шт
98.90 RUB
Орех мускатный Маркет Перекресток молотый 18г
20
259 

-23

199,9 /шт
199.90 RUB
Напиток миндальный Planto Без сахара 1.2% 1л
55
34,9 /кг
34.90 RUB
Капуста белокочанная 2.0-3.0кг
424
34,9 /кг
34.90 RUB
Капуста белокочанная 2.0-3.0кг
424
144,99 /шт
144.99 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
874

Ингредиенты:

  • Грибы 400 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок сушеный 0.5 ч.л.
  • Итальянские травы 0.5 ч.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 70 мл + 3 ст.л.
  • Тимьян сушеный 0.5 ч.л.
  • Мускатный орех щепотка
  • Растительный напиток 480 мл
  • Капуста белокочанная 1 кочан
  • Мука пшеничная 2 ст.л.

Похожие:

  • Детокс-салат Щётка

    Свежий, бодрящий, этот салат заряжает энергией. Наверняка он понравится всем, кто обещал себе: «В новом году я буду питаться правильно!»
  • Салат Щетка

    Хотите почистить организм и сбросить несколько лишних килограммов? Добавьте в свой рацион этот салат - в нем много овощей и ни грамма соли.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!