Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Жареный рис с яйцом

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Жареный рис в стиле стирфрай - традиционное и очень любимое во многих азиатских странах блюдо. Острая яичница сверху - и украшение, и соус. К такому рису можно добавить любые овощи, которые есть у вас дома: кабачки, баклажаны, сельдерей, шпинат и даже пекинскую капусту. Чтобы все получилось, жарьте на сильном огне и часто перемешивайте.
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Чеснок и имбирь потрите на мелкой терке. Лук, морковь и сладкий перец порежьте мелким кубиком, а мини-кукурузу - колечками.
    1
  • Шаг 2

    На сухой сковороде поджарьте тыквенные семечки до появления орехового аромата. Переложите их на тарелку.
    2
  • Шаг 3

    В ту же сковороду налейте растительное масло и буквально в течение 30 секунд обжарьте в нем имбирь с чесноком. Как только появится пряный аромат, переложите имбирь и чеснок в тарелку к семечкам (ароматное масло должно остаться в сковороде).
    3
  • Шаг 4

    Выложите в ароматное масло подготовленные овощи и обжарьте их на сильном огне, постоянно перемешивая лопаткой.
    4
  • Шаг 5

    Подготовьте 2 ст.л. Шрирачи, соевый соус и рисовый уксус.
    5
  • Шаг 6

    Добавьте к овощам все соусы и предварительно отваренный и промытый рис, перемешайте.
    6
  • Шаг 7

    Верните в сковороду чеснок, имбирь и тыквенные семечки, все тщательно перемешайте и обжаривайте на сильном огне, чтобы на рисе образовалась поджаристая корочка.
    7
  • Шаг 8

    В отдельной сковороде нагрейте смесь из 1 ст.л. воды и 1 ч.л. острого соуса.
    8
  • Шаг 9

    Разбейте яйцо в сковороду и обжаривайте до готовности на небольшом огне (вода не должна сильно кипеть).
    9
  • Шаг 10

    Выложите на тарелку жареный рис (положите его сначала в чашку, слегка утрамбуйте, потом переверните чашку, чтобы рис лег на сервировочную тарелку красивой горкой).
    10
  • Шаг 11

    Выложите на рис жареное яйцо и сразу же подавайте.
    11
179,9 /шт
179.9 RUB
Кукуруза мини 125г упаковка
17
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
56
114,9 /шт
114.9 RUB
Уксус Sen Soy Рисовый для суши 3% 220мл
37
61,9 /шт
61.9 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
54
239 

-25

179,9 /шт
179.9 RUB
Соус Cholimex Шрирача чили острый 520г
14
309,9 /кг
309.90 RUB
Перец желтый сладкий
30
104,9 /кг
104.90 RUB
Морковь мытая
660
44,9 

-33

29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый
1119
49,9 /шт
49.9 RUB
Приправа Kotanyi Имбирь молотый 15г
2
52,9 /шт
52.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
121
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
30
104 ,9 /шт
104,9 /шт
104.9 RUB
Рис Увелка длиннозерный пропаренный 5пак*80г
28
104 ,9 /шт
104,9 /шт
104.9 RUB
Рис Увелка длиннозерный пропаренный 5пак*80г
28
124,9 /шт
124.9 RUB
Семечки Good Food тыквенные сушеные 130г
9

Ингредиенты:

  • Кукуруза мини 125 г
  • Масло растительное 50 г
  • Уксус рисовый 1 ст.л.
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Соус Шрирача 2 ст.л. + 1 ч.л.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук красный 1 шт.
  • Имбирь 3 см
  • Чеснок 3 зубчика
  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Рис длиннозерный 1 стакан
  • Тыквенные семечки 3 ст.л.

Похожие:

  • Роллы Урамаки

    Японские суши и роллы уже давно перестали быть экзотикой. Теперь их можно отведать не только в ресторане или заказать на дом, но и приготовить самим.
  • Плов с курицей

    Когда надо приготовить и основное блюдо, и гарнир, вспомните о плове! В нем много нежного куриного мяса, овощи, пряные специи и рассыпчатый рис.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;