Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Инвольтини с булгуром и фетой

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Инвольтини, или рулетики, - это великолепное итальянское блюдо, которое может быть и горячей закуской, и полноценным вторым блюдом. В нашем случае - это скорее сытный вегетарианский обед (или ужин), где все ингредиенты идеально дополняют друг друга: слегка обжаренные баклажаны, рассыпчатый булгур, соленая фета, горсть фисташек и, конечно же, густой томатный соус с каперсами, базиликом и чесноком, покрывающий рулетики сверху.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Нарежьте баклажаны вдоль на ломтики толщиной 2 см. С помощью кулинарной кисточки смажьте их 2 ст.л. оливкового масла с обеих сторон. Затем посолите и поджарьте на сковороде гриль по несколько минут с каждой тороны. Они должны стать мягкими и приобрести полосочки от гриля.
  • Шаг 2

    На сковороде разогрейте 2 ст.л. оливкового масла, добавьте мелко нарезанный красный лук, измельченные 2 зубчика чеснока и чили. Затем влейте томаты, добавьте мелко порубленный базилик, приправьте солью и перцем по вкусу. Варите соус 20 минут.
  • Шаг 3

    Сварите булгур в соответствии с инструкцией на упаковке. Добавьте к нему 200 грамм раскрошенной феты, измельченный 1 зубчик чеснока, зеленый лук и каперсы и перемешайте. Разбейте туда яйцо и тщательно перемешайте.
  • Шаг 4

    Разогрейте духовку до 175 градусов.
  • Шаг 5

    Поджаренные баклажаны выложите на доску. На край каждого положите по ложке начинки и сверните баклажаны в рулетики. Выложите их в смазанную маслом форму для выпечки. Сверху вылейте томатный соус и выложите 75 грамм раскрошенной феты, сбрызните оливковым маслом и выпекайте 30 минут.
187 /шт
187.00 RUB
Томаты Дядя Ваня в томатном соке 680г
121
189 

-26

139 /шт
139.00 RUB
Сыр Фетакса без рассола 45% 200г
74
129,9 

-23

99,9 /шт
99.90 RUB
Булгур Мистраль 500г
99
109,99 

-27

79,99 /шт
79.99 RUB
Орехи фисташковые Маркет неочищенные жареные соленые 50г
9
179 

-11

159 /шт
159.00 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru базилик кинза лук 100г упаковка
109
100 /шт
100.00 RUB
Перец Kotanyi Красный Чили острый 25г
16
59,9 /шт
59.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
536
199 /кг
199.00 RUB
Лук Ялтинский красный (Крымский) 1кг
226
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
19,9 /шт
19.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
278
279 

-11

249 /кг
249.00 RUB
Баклажаны 1кг
539
279 

-11

249 /кг
249.00 RUB
Баклажаны 1кг
539
897 /шт
897.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
79
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
891
190 /шт
190.00 RUB
Каперсы Market Collection в винном уксусе 105г
17
99,9 /шт
99.90 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru Лук укроп петрушка 100г упаковка
253
26,9 /шт
26.90 RUB
Специя Царская приправа Орегано сушеная 10г
5

Ингредиенты:

  • Томаты в собственном соку 800 г
  • Сыр Фета 275 г
  • Булгур 200 г
  • Фисташки 50 г
  • Базилик зеленый 15 г
  • Перец чили молотый 1 ч.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лук репчатый красный 0.5 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Баклажаны 2 шт.
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Каперсы 2 ст.л.
  • Лук зеленый 1 стебель
  • Орегано 1 ч.л.

Похожие:

  • Постный салат с крупами и тыквой

    Постный салат из булгура, киноа и чечевицы с хрустящими добавками, медовой тыквой и пикантной лимонной заправкой – очень сытный, яркий и полезный.
  • Котлетки из овощей и булгура

    Вы не представляете, насколько преображаются обычные овощные котлетки после добавления нежной феты и пикантного булгура с его ореховыми нотками.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!