Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: завтра, вс Нет доступных интервалов доставки

Грудинка под Голландским соусом

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Ароматное копченое мясо с ярким вкусом и нежный Голландский соус как нельзя лучше дополняют и уравновешивают друг друга.
  • 90 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Мясо со всех сторон обжарить в горячем топленом масле до образования румяной корочки.
  • Шаг 2

    Лук очистить, разрезать каждую на 4 части и быстро обжарить вместе с мясом. Влить красное вино и около полстакана воды.
  • Шаг 3

    Накрыть и тушить на среднем огне 60 мин.
  • Шаг 4

    Почистить и промыть овощи. Отварить в кипящей подсоленной воде, не разваривая.
  • Шаг 5

    Приготовить соус: на водяной бане взбить желтки с 3 ст.л. теплой воды. Добавить сливочное масло. Для остроты приправить соус лимонным соком и пряностями.
  • Шаг 6

    Жаркое разрезать на порции. Выделившийся при жарке сок загустить и приправить специями. Подать с овощами и соусом.
178,9 /шт
178.9 RUB
Грудинка Останкино Закусочная копчено-вареная нарезка 150г
2
178,9 /шт
178.9 RUB
Грудинка Останкино Закусочная копчено-вареная нарезка 150г
2
169,9 /шт
169.9 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
67
119,9 /кг
119.90 RUB
Морковь мытая
647
114,9 /шт
114.9 RUB
Капуста цветная Hortex быстрозамороженная 400г
9
389,9 /кг
389.90 RUB
Капуста Брокколи
157
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7
54,9 

-27

39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый
1065
179,9 /шт
179.9 RUB
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
69
159,9 /кг
159.90 RUB
Лимоны
338
413,9 /шт
413.9 RUB
Масло топленое Вастэко Гхи Премиум 99% 200г
3

Ингредиенты:

  • Грудинка копченая 800 г
  • Масло сливочное 250 г
  • Морковь 200 г
  • Цветная капуста 200 г
  • Капуста брокколи 200 г
  • Вино красное, сухое 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Яичный желток 3 шт.
  • Лимон 0.25 шт.
  • Масло топленое 3 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться