Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Грибы в кляре на закуску

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Грибы, обжаренные в пышном пивном кляре, с пикантным чесночным Айоли - это оригинальный горячий снек, который вы вряд ли пробовали, но точно оцените! Для приготовления этого блюда лучше всего использовать крупные шампиньоны с большими, но плотными шляпками (хотя тонко нарезанные ножки сюда тоже подойдут). Это отличная горячая закуска, которая поможет скоротать время в ожидании основного блюда.
  • 95 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Измельчите в блендере майонез, цедру 1 лимона и сок 3 лимонов, горчицу и чеснок. Переложите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
  • Шаг 2

    Грибы нарежьте толщиной 1 см, положите их в миску, залейте кефиром и отставьте в сторону на 1 час.
  • Шаг 3

    В большой миске смешайте яичные желтки, пиво, муку, крахмал, соль, черный и кайенский перец.
  • Шаг 4

    Вылейте масло в глубокую кастрюлю и нагрейте его до 175 градусов.
  • Шаг 5

    В отдельной миске взбейте яичные белки в крепкую пену. Аккуратно вмешайте их в тесто.
  • Шаг 6

    По одному окунайте грибы в тесто и осторожно опускайте их в масло. Жарьте по 2-3 минуты, затем выкладывайте на блюдо, застеленное бумажными салфетками. Готовые грибы посыпьте солью и подавайте на стол с соусом.
249,9 /кг
249.90 RUB
Шампиньоны
220
249,9 /кг
249.90 RUB
Шампиньоны
220
72,99 /шт
72.99 RUB
Кефир Сарафаново 3.2% 930г
28
105,99 /шт
105.99 RUB
Майонез Слобода Оливковый 67% 400мл
49
47,9 /шт
47.9 RUB
Крахмал Пышечка Картофельный 200г
4
99,9 

-15

84,9 /шт
84.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
74
63,9 

-23

49  /шт
49 /шт
49 RUB
Пиво Bud безалкогольное 0.5% 0.45л
33
52,9 /шт
52.9 RUB
Перец Kotanyi Чили Кайенский молотый 25г
3
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
289 /шт
289 RUB
Горчица Maille Dijon Originale Дижонская 200мл
2
159,9 /кг
159.90 RUB
Лимоны
340
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
30

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 450 г
  • Кефир 400 г
  • Майонез 200 г
  • Крахмал кукурузный 150 г
  • Мука пшеничная 150 г
  • Пиво 150 г
  • Перец кайенский 0.5 ч.л.
  • Чеснок 6-8 зубчиков
  • Горчица 0.5 ст.л.
  • Лимон 3 шт.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Масло растительное 1 л
  • Соль 1 ч.л.
  • Яйцо куриное 2 шт.

Похожие:

  • Тосты со сливочными грибами

    Шампиньоны, обжаренные с тимьяном и чесноком в натуральном растительном йогурте, - это отличная закуска для тех, кто не употребляет мясо и молоко.
  • Маринованные с овощами опята

    Маринованные опята – отличная закуска к праздничному столу! Не успели в этом году сходить в лес за грибами? Не переживайте и используйте замороженные.

Отзывы

  • Оксана

    4
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Интересно почему в рецепте грибов в кляре с соусом айоли не указан рецепт соуса??? Также и в кальмарах кольцами,рецепт соуса хотелось для полноты картины

Средний рейтинг
4.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (0)
  • 4
    (1)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться