Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Гречневая паста от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Клаудио Пировано родом из Римини; там его семья держала небольшую гостиницу, а он сам с детства помогал маме на кухне. Его любовь - работа с тестом. Поэтому паста, пицца и равиоли получаются у Клаудио лучше всего! Приготовьте по рецепту итальянского шефа домашнюю пасту из смеси пшеничной и гречневой муки! Ее можно использовать для блюд не только итальянской кухни; с японскими и азиатскими соусами она тоже хороша!
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Смешать оба вида муки и сложить её горкой на деревянной доске. Посолить.
  • Шаг 2

    Сделать в горке углубление на подобии кратера вулкана и вбить в него яйца. Добавить оливковое масло и уксус.
  • Шаг 3

    Яйца слегка взбить вилкой. Аккуратно засыпать яйца мукой и вымесить тесто руками.
  • Шаг 4

    Сделать из теста брусок, завернуть его в пищевую пленку и положить тесто в холодильник на 30 минут.
77,9 /шт
77.9 RUB
Мука Гарнец Гречневая 500г
4
77,9 /шт
77.9 RUB
Мука Гарнец Гречневая 500г
4
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
78
899,9 /шт
899.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
48
16,9 /шт
16.9 RUB
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
81
208,9 /шт
208.9 RUB
Уксус Hengstenberg Винный белый 6% 500мл
1
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
30

Ингредиенты:

  • Мука гречневая 300 г
  • Мука пшеничная 200 г
  • Масло оливковое 5 г
  • Соль 5 г
  • Уксус винный 5 г
  • Яйцо куриное 8 шт.

Похожие:

  • Постный Наполеон с миндальным кремом

    Наполеон – самый популярный слоеный торт. Приготовленный по нашему рецепту нежный Наполеон смогут позволить себе даже те, кто соблюдает пост.
  • Ванильный кекс с персиковым джемом

    Ароматный десерт для любителей ванили! Здесь ваниль вы почувствуете везде – и в нежном фунтовом кексе, и в персиковом джеме.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;