Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Греческие пончики Лукумадес

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Пышные жареные шарики с ароматом апельсина и корицы - это традиционные греческие пончики Лукумадес, оторваться от которых просто невозможно! Обжариваясь во фритюре, они становятся воздушными и приобретают аппетитную золотистую корочку. В отличие от обычных пончиков, эти обваливают в смеси сахара с корицей, а не просто в сахарной пудре.
  • 80 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, цедру апельсина, щепотку соли, дрожжи и воду. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 1 час, пока тесто не увеличится вдвое.
  • Шаг 2

    Переложите тесто в кондитерский мешок. В кастрюлю или глубокую сковородку налейте масло, так чтобы оно покрывало 1/3 емкости. Разогрейте масло, пока щепотка муки не будет шкворчать.
  • Шаг 3

    На противень положите бумажные полотенца. В большой миске смешайте корицу и сахар.
  • Шаг 4

    Когда масло будет готово, отрежьте кончик кондитерского мешка, чтобы вы могли выдавить шарики диаметром примерно 1.5 см. Используйте ножницы, чтобы отрезать тесто прямо в горячее масло.
  • Шаг 5

    Жарьте пончики, периодически переворачивая, до образования золотисто-коричневой корочки со всех сторон. Шумовкой вытаскивайте готовые пончики, кладите их сначала на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир, а затем обваливайте в смеси сахара и корицы.
  • Шаг 6

    Когда все пончики будут готовы, еще раз обваляйте их в сахаре.
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
229
29,59 

-30

20,71 /шт
20.71 RUB
Корица Capo di Gusto молотая 25г
1
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46
0 

57 ,9 /шт
57,9 /шт
57.9 RUB
Вода Bonaqua питьевая негазированная 2л
26
19,9 /шт
19.9 RUB
Дрожжи Люкс Экстра прессованные 100г
33
104,9 /кг
104.90 RUB
Апельсины
522
209  /шт
209 /шт
209 RUB
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
13

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 175 г
  • Сахар песок 100 г
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Масло растительное для фритюра
  • Вода 160 мл
  • Дрожжи сухие 1 ч.л.
  • Апельсин 1 шт.
  • Сахар коричневый 2 ст.л.

Похожие:

  • Постный Наполеон с миндальным кремом

    Наполеон – самый популярный слоеный торт. Приготовленный по нашему рецепту нежный Наполеон смогут позволить себе даже те, кто соблюдает пост.
  • Ванильный кекс с персиковым джемом

    Ароматный десерт для любителей ванили! Здесь ваниль вы почувствуете везде – и в нежном фунтовом кексе, и в персиковом джеме.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться