Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Фрикадельки с курагой в сливочно-томатном соусе

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Фрикадельки из свиного и говяжьего фарша с луком, сливками, сливочным маслом, базиликом и корицей – настоящая вкуснятина. Блюдо отлично сочетается с соусом из сливок, томатов и сладкого перца, приправленного чесноком, тимьяном и зеленью. Добавьте к ужину яркий и легкий салат с необычным сочетанием моркови и свежего апельсина, заправленный оливковым маслом. Наслаждайтесь вкусным полезным ужином!
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Красный лук мелко порубить ножом, промыть холодной водой 1 минуту и смешать с фаршем.
  • Шаг 2

    Замороженное сливочное масло (40 граммов) нарезать мелким кубиком или натереть на терке, добавить к фаршу.
  • Шаг 3

    Добавить базилик, корицу и сливки (50г), фарш хорошо перемешать, сформовать шарики примерно по 20 граммов каждый.
  • Шаг 4

    Для соуса лук и чеснок произвольно нарезать, слегка обжарить на смеси растительного и сливочного масел (60 г) в течение 1 минуты, добавить томаты, консервированные в собственном соку, готовить вместе еще 2 минуты на среднем огне, добавить сливки 120 г, готовить вместе еще 5 минут, заправить специями, солью, сахаром и свежемолотым перцем , после соус измельчить блендером и добавить в посуду для запекания к фрикаделькам.
  • Шаг 5

    Взять 100 граммов свежемороженого зеленого горошка (ядра), обдать кипятком 500 мл.
  • Шаг 6

    Курагу нарезать произвольно.
  • Шаг 7

    Фрикадельки обжарить в растительном масле в течение 2 минут, далее переложить в посуду для запекания, добавить курагу, сливочно-томатный соус и зеленый свежемороженый горошек, запекать при 200 градусах 10 минут.
  • Шаг 8

    При подаче можно посыпать зеленью.
  • Шаг 9

    Для салата смешать нарезанные апельсин, морковь, масло оливковое, соль и перец.
119 ,9 /шт
119,9 /шт
119.9 RUB
Томаты Casa Marrazzo Napoly резаные 400г
24
238,9 /шт
238.9 RUB
Фарш Мираторг говяжий Black Angus 400г
63
238,9 /шт
238.9 RUB
Фарш Мираторг говяжий Black Angus 400г
63
163,9 /шт
163.9 RUB
Фарш Мираторг Домашний из свинины и говядины 400г
25
168,9 /шт
168.9 RUB
Сливки Простоквашино 20% 350мл
11
199,9 /шт
199.9 RUB
Масло сливочное Простоквашино 82% 180г
39
119,9 /шт
119.9 RUB
Горошек Bonduelle зеленый нежный быстрозамороженный 400г
19
42,9 /кг
42.90 RUB
Лук репчатый
1085
309,9 /кг
309.90 RUB
Перец желтый сладкий
28
139,9 /шт
139.9 RUB
Курага Маркет Перекресток без косточки 150г
13
57,9 /шт
57.9 RUB
Уксус СП Мирный Яблочный натуральный 6% 250мл
4
42,9 /кг
42.90 RUB
Лук репчатый
1085
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46
899,9 /шт
899.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
24
79,9 /шт
79.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
90
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
54,89 

-30

38,42 /шт
38.42 RUB
Паприка Kotanyi копченая молотая 25г
11
52,9 /шт
52.9 RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
2
29,59 

-30

20,71 /шт
20.71 RUB
Корица Capo di Gusto молотая 25г
1
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
229
99,9 /кг
99.90 RUB
Морковь отечественная
670
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
104,9 /кг
104.90 RUB
Апельсины
526

Ингредиенты:

  • Томаты в собственном соку 300 г
  • Фарш говяжий 200 г
  • Фарш свиной 200 г
  • Сливки Простоквашино 20% 170 г
  • Масло сливочное Простоквашино 100 г
  • Зеленый горошек мороженый 100 г
  • Лук красный 100 г
  • Перец болгарский 60 г
  • Курага 50 г
  • Уксус яблочный 40 г
  • Лук репчатый 40 г
  • Масло растительное 40 г
  • Масло оливковое 20 г
  • Зелень 15 г
  • Чеснок 15 г
  • Базилик сушеный 10 г
  • Тимьян сушеный 5 г
  • Корица молотая 3 г
  • Сахар песок по вкусу
  • Морковь 2 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Апельсин 1 шт.

Похожие:

  • Солсбери стейк, или фальшивый стейк

    Долгое время это блюдо называли стейком для бедняков, ведь мало кто мог позволить себе настоящие говяжьи стейки.
  • Пряный чили с говядиной

    Мясо, острый перец и... шоколад? Да, сложно представить их в одном блюде, но стоит попробовать - мясо приобретает необыкновенные вкусовые оттенки!

Отзывы

  • Алена

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    очень вкусно!

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться