Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Везём с рынка Сезонные овощи и фрукты Овощи Фрукты Ягоды Экзотические фрукты Фруктовые и ягодные нарезки Салаты, проростки Зелень, душистые травы Грибы Соленья, квашения Орехи и сухофрукты Замороженные ягоды Замороженные овощи
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Филе-миньон с козьим сыром

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Нежнейший стейк из говяжьей вырезки и пикантный, чуть подплавленный козий сыр - сочетание, достойное самого изысканного застолья! Бальзамический крем вы можете приготовить сами по нашему рецепту или успользовать уже готовый.
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Смешайте бальзамический уксус с сахаром и уварите, постоянно помешивая, до 1/3 чашки (примерно 18 минут).
  • Шаг 2

    Разогрейте духовку.
  • Шаг 3

    Приправьте филе солью и перцем, растопите сливочное масло и обжарьте в нем мясо по 3 минуты с каждой стороны. Переложите филе-миньон в форму для запекания (или на противень).
  • Шаг 4

    Покрошите сверху каждого кусочка козий сыр и поставьте блюдо в духовку буквально на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
  • Шаг 5

    Переложите мясо на блюдо и полейте бальзамическим соусом. Можете использовать уже готовый бальзамический крем.
Сыр Лукоз из козьего молока 45% 0.2-0.3кг
81,9 /шт
81.90 RUB
Уксус СП Мирный Бальзамический 6% 250мл
21
1 394 /шт
1394.00 RUB
Стейк говяжий Мираторг Black Angus Рибай 320г
51
1 394 /шт
1394.00 RUB
Стейк говяжий Мираторг Black Angus Рибай 320г
51
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
219 /шт
219.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
526
29,5 /шт
29.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
277
69,9 /шт
69.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1468

Ингредиенты:

  • Сыр козий мягкий 100 г
  • Бальзамический уксус 1.5 чашки
  • Филе-миньон 6 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар песок 3 ст.л.

Похожие:

  • Солсбери стейк, или фальшивый стейк

    Долгое время это блюдо называли стейком для бедняков, ведь мало кто мог позволить себе настоящие говяжьи стейки.
  • Пряный чили с говядиной

    Мясо, острый перец и... шоколад? Да, сложно представить их в одном блюде, но стоит попробовать - мясо приобретает необыкновенные вкусовые оттенки!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!