Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за телом Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Туалетная бумага Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Филе индейки в ароматных травах с салатом Cole Slaw

Рейтинг
2
отзывов
Отправить рецепт на почту
Филе индейки можно сделать по-настоящему вкусным благодаря прованским травам, перцу, лимону, маслу и соевому соусу. Салат из капусты, яблока и редиса удивит вас своей простотой и вкусовыми качествами. Сметанный соус с лимоном, хреном и горчицей придаст салату пикантности. Наслаждайтесь невероятным вкусом и красотой!
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Индейку положить на средне раскаленную сковороду с растительным маслом.
  • Шаг 2

    Начать обжаривать с 1 стороны, добавить часть специй (перец и смесь трав), готовим 4-5 минут.
  • Шаг 3

    Перевернуть индейку, добавить оставшиеся специи, 2 зубчика чеснока, обжаривать еще 5 минут.
  • Шаг 4

    Добавить сливочное масло и соевый соус, уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой и готовить еще 4-5 минут.
  • Шаг 5

    Открыть крышку, добавить тертую цедру лимона.
  • Шаг 6

    Приготовим соус для индейки. 2 зубчика чеснока нарезать мелко, слегка обжарить на растительном масле 1 минуту, добавить воду или бульон, довести до кипения.
  • Шаг 7

    Добавить тертый сыр, перемешать, довести до кипения, добавить сливки, довести до кипения, добавить горчицу, соль, перец, перемешать, добавить рубленую зелень петрушки. Время приготовления 5-7 минут.
  • Шаг 8

    Приготовим соус для салата: 5 столовых ложек сметаны выложить в сотейник, добавить столовую ложку зернистой горчицы и ложку хрена, щепотку соли, перец, сок лимона, чайную ложку оливкового масла и потертую цедру лимона. Готовить до закипания.
  • Шаг 9

    Для салата смешать порезанные на соломку капусту, яблоко и редис, добавить соль и перец, перемешать. Добавить соус в салат.
269 /шт
269 RUB
Стейк Шеф Перекресток из грудки индейки 500г
24
269 /шт
269 RUB
Стейк Шеф Перекресток из грудки индейки 500г
24
69,9 /шт
69.9 RUB
Сметана Простоквашино 10% 315г
40
170,99 /шт
170.99 RUB
Масло сливочное Простоквашино 82% 180г
50
64,9 /кг
64.90 RUB
Капуста краснокочанная 1-2кг
6
259,9 /шт
259.9 RUB
Горчица Maille Dijon Originale Дижонская 200мл
1
165 /шт
165 RUB
Сыр Брест-Литовск Гауда 45% 200г
3
69,9 /шт
69.9 RUB
Редис красный 500г упаковка
59
54,9 /шт
54.9 RUB
Хрен ПРОСТО столовый острый 200г
6
34,9 /шт
34.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
44
79,9 /шт
79.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
24
69,9 /кг
69.90 RUB
Яблоки Микс
56
39,9 /шт
39.9 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
179
0 

694 ,9 /шт
694,9 /шт
694.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
38
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
71
189,9 /кг
189.90 RUB
Лимоны
126
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
5
0 

99 ,9 /шт
99,9 /шт
99.9 RUB
Масло подсолнечное ПРОСТО 900мл
33
79,9 /шт
79.9 RUB
Приправа Kotanyi Прованские травы 30г
4
169,9 /шт
169.9 RUB
Сливки Простоквашино 20% 350мл
34

Ингредиенты:

  • Филе индейки 400 г
  • Сметана Простоквашино 10% 250 г
  • Масло сливочное Простоквашино 200 г
  • Капуста краснокочанная 200 г
  • Горчица зерновая 120 г
  • Сыр 100 г
  • Редис 60 г
  • Хрен 30 г
  • Петрушка 20 г
  • Соль по вкусу
  • Яблоки зеленые 1 шт.
  • Соевый соус 50 мл
  • Масло оливковое 1 ч.л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лимон 3 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Прованские травы по вкусу
  • Сливки Простоквашино 20% 350 мл

Похожие:

  • Слойки с индейкой и клюквой

    Порционная выпечка и теплые закуски - хорошая альтернатива большим мискам с салатами. Их можно перехватить на бегу, даже не присаживаясь за стол.
  • Тефтельки для Карлсона

    «На редкость вкусные тефтельки! Можно подумать, что их делал лучший в мире специалист по тефтелям!..»

Отзывы

  • ольга

    5
    Отзыв оставлен клиентом Perekrestok.ru

    Очень, очень вкусно!! Много соуса получается. Я думаю что можно использовать половину ингредиентов для соуса к индейке. Смесь прованских трав придает особый оттенок. Рекомендую!

  • ольга

    5
    Отзыв оставлен клиентом Perekrestok.ru

    Очень, очень вкусно! Соуса получилось много. я думаю что ингредиенты на соус к индейке можно класть вполовину. Смесь прованских трав действительно дает неповторимый особый оттенок вкуса.

Средний рейтинг
5.0
2

На основе 2 оценок

  • 5
    (2)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться