Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Эклеры с лососем

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Эклеры - это не только элегантный французский десерт, но и оригинальная закуска, которая точно привлечет к себе внимание на праздничном столе. Заготовки из классического заварного теста - универсальная основа, которую мы наполнили нежным творожным сыром и украсили тонким ломтиком слабосоленой рыбки.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 220 градусов и застелите противень бумагой для выпечки.
  • Шаг 2

    В небольшой миске смешайте муку и щепотку соли. В сотейник налейте молоко, добавьте сливочное масло и поставьте на огонь, пока масло не растает. Затем увеличьте огонь и доведите смесь до кипения. Сразу же выключите плиту и всыпьте муку. Тщательно перемешайте деревянной ложкой. Отставьте в сторону и дайте остыть в течение 5 минут.
  • Шаг 3

    Когда тесто немного остынет, вбейте по одному яйца, хорошо перемешивая после каждого.
  • Шаг 4

    Переложите тесто в кондитерский мешок и отсадите на противень 12 эклеров длиной примерно 8 см. Уменьшите температуру в духовке до 200 градусов и выпекайте эклеры 20 минут.
  • Шаг 5

    Достаньте из духовки, сделайте прорези вдоль и оставьте остывать.
  • Шаг 6

    Пока эклеры остывают, смешайте в небольшой миске творожный сыр, сметану, хрен, укроп, приправьте солью и перцем. Переложите смесь в кондитерский мешок и выдавите приблизительно по 1 ст.л. в каждый эклер. Выложите в каждый эклер по кусочку лосося (эклеры можно закрыть и выложить тонкие ломтики сверху).
369 /шт
369 RUB
Форель Своя рыбка слабосоленая филе-кусок 200г
79
369 /шт
369 RUB
Форель Своя рыбка слабосоленая филе-кусок 200г
79
141,9 /шт
141.9 RUB
Сыр творожный Hochland Сливочный 60% 220г
20
99,9 

-37

62 ,9 /шт
62,9 /шт
62.9 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
149
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
349,9 

-14

299,9 /шт
299.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
50
67,9 /шт
67.9 RUB
Сметана Ростагроэкспорт 10% 320г
10
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
29
139,9 /шт
139.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
70
49,9 /шт
49.9 RUB
Хрен Маркет Перекресток Столовый 150г
9

Ингредиенты:

  • Семга слабосоленая 125 г
  • Сыр творожный 125 г
  • Молоко 125 г
  • Мука пшеничная 70 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Сметана 3 ст.л.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Укроп 2 ст.л.
  • Хрен 2 ч.л.

Похожие:

  • Булочки с лососем и сливочным кремом

    Давайте поднимем бутерброды с соленой рыбкой на новый уровень? Для этого мы сами испечем булочки и приготовим воздушный сливочный крем.
  • Закуска с лососем и васаби на огурце

    Закуска, которая готовится на раз-два-три: раз - режем огурец, два - делаем пикатный крем, три - выкладываем слабосоленую рыбку или креветки!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться