Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Домашний хлеб с зеленью

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Хлеб в средиземноморском стиле - это золотистая корочка, нежный мякиш и сочная начинка с кабачками, спаржей, зелеными оливками и тертым сыром. Ломтик такого хлеба великолепно дополнит первые блюда или закусочный стол с аперитивом. На свой вкус вы можете добавить в начинку ароматную зелень - петрушку, базилик или кинзу. Укроп лучше для этой выпечки не использовать, после тепловой обработки он даст кислинку.
  • 150 мин.
  • 12 порций
  • Шаг 1

    Смешайте муку, дрожжи и соль. В центре сделайте небольшое углубление и влейте туда 300 мл теплой воды и 3 ст.л. масла. Перемешайте и замесите тесто. Переложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и вымешивайте тесто 10 минут. Сформируйте из него шар, положите в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час.
  • Шаг 2

    Разогрейте на сковороде 1 ст.л. оливкового масла и обжарьте крупно нарезанную спаржу в течение 2 минут. Потрите кабачок, выложите его в сковородку и готовьте 2-3 минуты. Переложите в миску и отставьте в сторону, чтобы овощи полностью остыли. Затем добавьте порезанные пополам оливки и 35 грамм тертого сыра.
  • Шаг 3

    Выложите тесто на рабочую поверхность и пару раз ударьте по нему кулаком.
  • Шаг 4

    Раскатайте тесто в прямоугольник и распределите начинку ровным слоем. Заверните правый и левый края, а затем скатайте плотный рулет.
  • Шаг 5

    Положите рулет на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте пищевой пленкой, смазанной маслом и оставьте в теплом месте на 1 час. В это время разогрейте духовку до 220 градусов.
  • Шаг 6

    Смажьте рулет взбитым яйцом и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте 35-40 минут.
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
78
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
78
299,9 /шт
299.9 RUB
Спаржа зеленая Artfruit 250г упаковка
23
189,9 

-53

89,9 /кг
89.90 RUB
Кабачки
129
95,9 /100г
95.90 RUB
Сыр Ламбер Традиционный 50%
74
33,9 /шт
33.9 RUB
Дрожжи Саф-Левюр сухие активные 50г
7
16,9 /шт
16.9 RUB
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
81
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
30
899,9 /шт
899.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
48

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 500 г
  • Спаржа 125 г
  • Кабачки 125 г
  • Оливки без косточек 100 г
  • Сыр твердый 50 г
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Масло оливковое 4 ст.л.

Похожие:

  • Постный Наполеон с миндальным кремом

    Наполеон – самый популярный слоеный торт. Приготовленный по нашему рецепту нежный Наполеон смогут позволить себе даже те, кто соблюдает пост.
  • Ванильный кекс с персиковым джемом

    Ароматный десерт для любителей ванили! Здесь ваниль вы почувствуете везде – и в нежном фунтовом кексе, и в персиковом джеме.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;