Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Долма из баклажанов по-азербайджански

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Эта долма необычная: в ней совсем нет риса, а вместо виноградных листьев использованы спелые баклажаны. Таким образом можно приготовить и долму с другими овощами, например, перцем, кабачками или помидорами.
  • 50 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Баранину пропустить вместе с репчатым луком через мясорубку, посолить и поперчить. Зелень мелко нарезать.

  • Шаг 2

    Полученный фарш обжарить, непрерывно помешивая, затем выложить на доску, накрыть пленкой и отбить до образования однородной массы. Добавить зелень и перемешать.

  • Шаг 3

    Баклажаны почистить, удалить сердцевину и отварить до полуготовности в подсоленной воде.

  • Шаг 4

    Баклажаны начинить фаршем, уложить в глубокую посуду, накрыть резаными помидорами, залить бульоном и тушить 25—30 минут.

279,9 /кг
279.90 RUB
Баклажаны
129
1 146 /кг
1146.00 RUB
Окорок бараний Мясо Есть! без кости Халяль 0.8-1.1кг
25
1 146 /кг
1146.00 RUB
Окорок бараний Мясо Есть! без кости Халяль 0.8-1.1кг
25
44,9 

-33

29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый
1113
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
56
249,9 /кг
249.90 RUB
Помидоры розовые Азербайджан
156
34,9 /шт
34.9 RUB
Бульон Gallina Blanca Говяжий на косточке в кубиках 80г
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
8
159,9 /шт
159.9 RUB
Набор зелени Базилик кинза лук 100г упаковка
21

Ингредиенты:

  • Баклажаны 600 г
  • Баранина, филе 350 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Масло растительное 50 мл
  • Помидоры 2 шт
  • Мясной бульон 1.5 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Кинза 5 шт

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;