Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Брускетта с куриной печенью

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Традиционная итальянская закуска с нежным паштетом из куриной печени и овощей с пряным луковым конфи на поджаренной до легкого хруста гренке.
  • 20 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Лук, перец, морковь, грибы и печень мелко нарезать. Обжарить на сковороде до золотистого цвета, затем пробить в блендере до однородной массы.

  • Шаг 2

    Добавить 10 грамм сливочного масла, соль и перец. На оставшемся сливочном масле с розмарином обжарить лук шалот, постепенно вливая красное вино. Пассеровать до выпаривания вина и карамелизации лука.

  • Шаг 3

    Брускетту обжарить на гриле с двух сторон выложить на нее приготовленный паштет и украсить луком конфи.

142,99 /шт
142.99 RUB
Печень цыпленка-бройлера Петелинка 500г
34
142,99 /шт
142.99 RUB
Печень цыпленка-бройлера Петелинка 500г
34
42,9 /кг
42.90 RUB
Лук репчатый
1088
42,9 /кг
42.90 RUB
Лук репчатый
1088
309,9 /кг
309.90 RUB
Перец красный сладкий
297
119,9 /кг
119.90 RUB
Морковь мытая
650
358,9 /шт
358.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
50
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
230
149,9 /шт
149.9 RUB
Розмарин 30г упаковка
22
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7
84,9 /шт
84.9 RUB
Хлеб Черемушки Зерновик нарезанный 460г
21

Ингредиенты:

  • Печень куриная 100 г
  • Лук-шалот 70 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Перец болгарский 35 г
  • Морковь 30 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Сахар песок 10 г
  • Розмарин свежий 8 г
  • Соль по вкусу
  • Вино красное, сухое 50 мл
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Хлеб 1 шт

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться