Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Брокколи в духовке с сыром

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Брокколи - один из самых полезных видов капусты. Ее можно сварить, обжарить, добавить в суп или салат, а можно запечь с сырным соусом в духовке. Особую пикантность блюду придает ароматизированное с луком, чесноком и лавровым листом молоко для соуса, а также завершающий слой запеканки - хрустящие панировочные сухарики с пряными травами.
  • 45 мин.
  • 10 порций
  • Шаг 1

    Промойте брокколи под проточной водой, отделите соцветия и опустите их в кипящую воду на 2-3 минуты. Затем промойте в ледяной воде и отставьте в сторону.
    1
  • Шаг 2

    Сыр потрите на терке, разделите на 2 части: 1/3 и 2/3.
    2
  • Шаг 3

    Приготовьте сухари: положите раскрошенную чиабатту или обычный белый хлеб в комбайн, добавьте тимьян и паприку, влейте 50 граммов растопленного сливочного масла. На режиме пульсации перемешайте все до образования влажной крошки.
    3
  • Шаг 4

    Доведите до кипения молоко с луком, чесноком и лавровым листом. Дайте ему настояться в течение 15 минут. Процедите и подготовьте остальные ингредиенты для соуса: 50 граммов сливочного масла и муку.
    4
  • Шаг 5

    В кастрюле смешайте сливочное масло и муку, обжарьте в течение нескольких минут, постоянно помешивая смесь венчиком.
    5
  • Шаг 6

    Постепенно влейте ароматизированное молоко, не переставая размешивать соус. Приправьте солью и перцем.
    6
  • Шаг 7

    Когда соус загустеет, добавьте в него 2/3 сыра и перемешивайте, пока сыр не расплавится.
    7
  • Шаг 8

    Перемешайте брокколи с соусом и выложите в форму для запекания.
    8
  • Шаг 9

    Сверху посыпьте оставшимся сыром.
    9
  • Шаг 10

    Поверх сыра выложите подготовленные панировочные сухари.
    10
  • Шаг 11

    Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. В конце приготовления переключите режим духовки на жар сверху и подержите запеканку еще несколько минут, пока сухари не подрумянятся.
    11
299,9 

-17

249,9 /шт
249.9 RUB
Сыр Сваля Тильзитер 45% 250г
7
358,9 /шт
358.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
51
52,9 /шт
52.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
121
44,9 

-33

29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый
1119
0 

80  /шт
80 /шт
80 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
160
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
78
16,9 /шт
16.9 RUB
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
81
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
8
369,9 /кг
369.90 RUB
Капуста Брокколи
160
369,9 /кг
369.90 RUB
Капуста Брокколи
160
54,89 

-30

38,42 /шт
38.42 RUB
Паприка Kotanyi копченая молотая 25г
11
52,9 /шт
52.9 RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
4
52,9 /шт
52.9 RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
26

Ингредиенты:

  • Сыр 200 г
  • Чиабатта 100 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Молоко 600 мл
  • Мука пшеничная 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Капуста брокколи 1.5 кг
  • Паприка молотая 0.5 ч.л.
  • Тимьян сушеный 0.5 ч.л.
  • Лавровый лист 1 шт.

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;