Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Блины на кефире

Рейтинг
2
отзывов
Отправить рецепт на почту
Пористые блинчики на кефире и выглядят аппетитно, и на вкус отменные. Они великолепно сочетаются с любыми топпингами: от красной икры до варенья. Секрет их живописных дырочек - в отдельно взбитых белках, которые аккуратно вводятся в тесто и обогащают его кислородом.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с сахаром добела. Белки накройте пищевой пленкой и отставьте в сторону (не в холодильник).
  • Шаг 2

    Влейте в желтковую массу кефир комнатной температуры, тщательно перемешайте.
  • Шаг 3

    Муку просейте и постепенно добавьте в тесто, перемешайте до однородной консистенции без комочков.
  • Шаг 4

    Добавьте в тесто гашеную уксусом соду и растительное масло.
  • Шаг 5

    Добавьте в белки щепотку соли и взбейте до мягких пиков. Аккуратно, с помощью кулинарной лопатки, введите взбитые белки в тесто и перемешайте, совершая движения снизу вверх.
  • Шаг 6

    Разогрейте сковороду, смажьте ее кусочком сала и выпекайте блины с обеих сторон до появления пузырьков и золотистого цвета.
1 019 /кг
1019.00 RUB
Сало Заповедные продукты Белорусское охлажденное 0.3-0.8кг
19
72,99 /шт
72.99 RUB
Кефир Сарафаново 3.2% 930г
28
99,9 

-15

84,9 /шт
84.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
74
99,9 

-15

84,9 /шт
84.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
74
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
30
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
230
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46
25,49 /шт
25.49 RUB
Сода пищевая 500г
80

Ингредиенты:

  • Сало 20 г
  • Кефир 500 мл
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар песок 2 ст.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Сода 0.5 ч.л.

Похожие:

  • Окрошка с говядиной на кефире

    Чем заправлять окрошку - дело вкуса. И кефир - лишь один из напитков для заправки освежающего холодного супа.
  • Окрошка на кефире с ветчиной

    Вторая по популярности версия приготовления окрошки - окрошка на кефире. Как сделать ее более пикантной, наглядно покажем в нашем рецепте!

Отзывы

  • Ирина

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Блинчики очень нежные и вкусные! В дырочку, но толстенькие.. Но когда хочется блинов использую именно этот рецепт!

  • Анна

    4
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Блинчики, необычные, понравились. Но такое гуситое пышное тесто получилось, печь тоненькие блины из него нельзя. Блинчики толстенькие ажурные, но не такие тонкие как на молоке. Рецептом буду пользоваться и дальше.

Средний рейтинг
4.5
2

На основе 2 оценок

  • 5
    (1)
  • 4
    (1)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться