Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Блинчики с мясом и ароматной сметаной

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Тонкие блинчики с мясной начинкой - это сытный мужской вариант угощенья на Масленицу! Ароматная сметана с кинзой и чесноком добавит блюду пикантности. Для приготовления начинки вы можете использовать не только готовый фарш, но и отварное мясо. Тогда вам нужно будет пропустить его через мясорубку, а уже потом добавить обжаренный лук и измельченную кинзу.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    В глубокой миске смешайте яйца с 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли до однородной консистенции.
    1
  • Шаг 2

    Влейте полстакана молока и перемешайте. Всыпьте полстакана муки и перемешайте, чтобы не было комочков.
    2
  • Шаг 3

    Попеременно добавляйте молоко и муку (всего 2 стакана молока и 2 стакана муки). Третий стакан молока влейте в готовое тесто и тщательно перемешайте. Добавьте растительное масло, перемешайте и начинайте жарить блинчики.
    3
  • Шаг 4

    Пожарьте блинчики на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла с обеих сторон.
    4
  • Шаг 5

    Лук порежьте мелким кубиком.
    5
  • Шаг 6

    Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. 
    6
  • Шаг 7

    Добавьте фарш в сковороду с луком.
    7
  • Шаг 8

    Обжарьте фарш, постоянно разминая вилкой, чтобы разбить его на мелкие кусочки. Добавьте измельченную кинзу (половину), соль и перец по вкусу, перемешайте.
    8
  • Шаг 9

    Переложите начинку в миску и дайте ей полностью остыть.
    9
  • Шаг 10

    Для ароматной сметаны измельчите оставшуюся кинзу и чеснок.
    10
  • Шаг 11

    В миску положите сметану, кинзу, чеснок, соль и перец.
    11
  • Шаг 12

    Перемешайте соус до однородной консистенции.
    12
  • Шаг 13

    Разложите блинчик на доске, сверху выложите порцию начинки.
    13
  • Шаг 14

    Заверните блинчик, как изображено на фотографии.
    14
  • Шаг 15

    Сверните его в аккуратный конвертик.
    15
  • Шаг 16

    Подавайте блинчики с ароматной сметаной. Остывшие блинчики можно разогреть на сковороде с небольшим количеством растительного масла или в микроволновой печи.
    16
239 

-25

179 /шт
179 RUB
Фарш Мираторг говяжий Black Angus 400г
82
67,9 /шт
67.9 RUB
Сметана Ростагроэкспорт 10% 320г
10
Кинза 30г упаковка
30
16,9 /шт
16.9 RUB
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
81
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
233
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
30
0 

80  /шт
80 /шт
80 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
160
52,9 /шт
52.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
121
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
8
44,9 

-33

29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый
1119
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
78
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
78
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
56

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий 500 г
  • Сметана 200 г
  • Кинза 30 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар песок 1 ст.л.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Молоко 3 стакана
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лук красный 1 шт.
  • Мука пшеничная 2 стакана
  • Масло растительное 2 ст.л.

Похожие:

  • Солсбери стейк, или фальшивый стейк

    Долгое время это блюдо называли стейком для бедняков, ведь мало кто мог позволить себе настоящие говяжьи стейки.
  • Пряный чили с говядиной

    Мясо, острый перец и... шоколад? Да, сложно представить их в одном блюде, но стоит попробовать - мясо приобретает необыкновенные вкусовые оттенки!

Отзывы

  • Александр

    4
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Вы даже не представляете какие получаются блины если мясо заменить на селедку. Именно селедку ( а не икру) с жареным луком и сметаной. Вкуснее ничего не пробовал.

Средний рейтинг
4.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (0)
  • 4
    (1)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;