Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Белая рыба в кисло-сладком соусе

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Пикантный кисло-сладкий соус с томатами, сладким перчиком и ложечкой пасты Карри - отличное дополнение к филе трески, телапии, сайды или судака. Самое интересное в этом рецепте то, что в охлажденном виде блюдо можно смело подавать как известную холодную закуску - рыбу под маринадом. Только маринад тут более интересный и экзотический по сравнению с традиционным.
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • Шаг 2

    В сковороде, которую можно ставить в духовку, разогрейте 2 ст.л. оливкового масла. Выложите в нее лук, нарезанный полукольцами, и семена кориандра, жарьте на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая.
  • Шаг 3

    Добавьте нарезанный небольшими кусочками болгарский перец и жарьте еще 10 минут. Затем положите к овощам измельченный чеснок, лавровый лист, пасту карри и помидоры. Готовьте 8 минут, периодически помешивая.
  • Шаг 4

    Положите в соус сахар, уксус, 1.5 ч.л. соли и черный перец по вкусу, тушите 5 минут.
  • Шаг 5

    На другой сковороде разогрейте 1 ст.л. оливкового масла. Посолите рыбу по вкусу, обваляйте в муке, затем окуните во взбитые яйца и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны, чтобы кляр стал золотистым. Промакните рыбу бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.
  • Шаг 6

    Переложите рыбу в сковороду с соусом, отодвинув овощи так, чтобы филе оказалось на дне. Залейте 250 мл горячей воды и поставьте сковороду в духовку на 10-12 минут.
659,9 /шт
659.9 RUB
Треска Borealis филе блочное замороженное 750г
23
659,9 /шт
659.9 RUB
Треска Borealis филе блочное замороженное 750г
23
44,9 

-33

29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый
1119
119,9 /шт
119.9 RUB
Томаты Casa Marrazzo Napoly резаные 400г
28
309,9 /кг
309.90 RUB
Перец желтый сладкий
30
Кинза 30г упаковка
30
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
78
57,9 /шт
57.9 RUB
Уксус СП Мирный Яблочный натуральный 6% 250мл
4
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
233
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
30
78,9 /шт
78.9 RUB
Соус Стебель Бамбука Карри пряный 300г
2
52,9 /шт
52.9 RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
26
52,9 /шт
52.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
121
52,9 /шт
52.9 RUB
Кориандр Kotanyi целый 20г
5
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
8
899,9 /шт
899.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
48
16,9 /шт
16.9 RUB
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
81

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы 500 г
  • Лук репчатый 350 г
  • Томаты в собственном соку 320 г
  • Перец болгарский 300 г
  • Кинза 20 г
  • Мука пшеничная 4 ст.л.
  • Уксус яблочный 5 ст.л.
  • Сахар песок 2.5 ст.л.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Паста Карри 1.5 ст.л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кориандр 1 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Соль по вкусу

Похожие:

  • Барабулька с креветкой от Кулинарной школы Аркадия Новикова

    Черноморская барабулька - рыбка хоть и небольшая, но очень вкусная. А уж с креветочно-имбирным биском по рецепту Артема Мартиросова особенно!
  • Сибас на гриле

    Чтобы приготовить лучшую рыбу на гриле, полейте ее ароматным маслом с чесноком, лимоном и зеленью и заверните в фольгу. Она прожарится и не пригорит.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;