Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Везём с рынка Сезонные овощи и фрукты Овощи Фрукты Ягоды Экзотические фрукты Фруктовые и ягодные нарезки Салаты, проростки Зелень, душистые травы Грибы Соленья, квашения Орехи и сухофрукты Замороженные ягоды Замороженные овощи
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Баскский пирог с вишней

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Национальный испанский десерт ─ баскский пирог с вишней ─ такой же неповторимый и запоминающийся, как сама культура и история басков. Вишня добавляет пирогу необходимую кислинку, а ром придает потрясающий насыщенный аромат.
  • 100 мин.
  • 10 порций
  • Шаг 1

    Для заварного крема смешайте 5 яичных желтков с сахарной пудрой. Добавьте в смесь 50 г муки и тщательно перемешайте.
  • Шаг 2

    Нагрейте молоко и растворите в нем 50 г сахара. Как только молоко нагреется (примерно до 60 градусов), влейте его в желтки и хорошо перемешайте. Нагрейте смесь на небольшом огне, постоянно помешивая. Как только смесь загустеет, снимите с огня и охладите.
  • Шаг 3

    Размягченное масло смешайте с сахаром, одним яйцом и одним желтком. Добавьте ром. Затем добавьте муку и быстро замешайте. Заверните тесто в пленку и поместите в холодильник на 30-40 минут.
  • Шаг 4

    Разделите тесто на 2 части. 2/3 теста равномерно распределите по форме, делая небольшие бортики. На получившуюся основу выложите остывший заварной крем и вишню. Ягоды чуть присыпьте сахарной пудрой.
  • Шаг 5

    Закройте пирог сверху оставшимся тестом, тщательно защипните края и смажьте их яйцом. Запекайте пирог в течение 1 часа при температуре 160 градусов.
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
601
209 /шт
209.00 RUB
Вишня Livianta 300г
82
209 /шт
209.00 RUB
Вишня Livianta 300г
82
69,9 /шт
69.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1467
219 /шт
219.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
526
69 /шт
69.00 RUB
Пудра сахарная Haas 250г
65
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
880
109 

-13

94,9 /шт
94.90 RUB
Молоко М Лианозовское ультрапастеризованное 3.2% 925мл
459

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 350 г
  • Вишня без косточек 200 г
  • Сахар песок 200 г
  • Масло сливочное 125 г
  • Сахарная пудра 50 г
  • Ром 30 г
  • Яйцо куриное 8 шт.
  • Молоко 0.5 л

Похожие:

  • Вишневое желе

    Нежное, насыщенное и яркое, полное витаминов вишневое желе обязательно украсит любой новогодний стол и порадует друзей и близких.
  • Варенье из вишни от Кулинарной школы Аркадия Новикова

    Традиционное домашнее варенье из садовой вишни с косточкой по рецепту шефа Дмитрия Каневского - это обязательная заготовка на зиму!

Отзывы

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)