Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Ананасовое мороженое в ананасе

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Мороженое с мякотью свежего ананаса под «снегом» из кокосовой стружки - оригинальный десерт к вашим зимним праздникам! Вы можете заморозить его в контейнере или вычищенной половинке ананаса - так подача будет, конечно, эффектнее, однако придется приложить некоторые усилия, чтобы разрезать замерзшую корочку, если вы захотите подавать десерт маленькими порциями.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Разрежьте ананас вдоль пополам, аккуратно вырежьте мякоть, обсушите ананас внутри бумажным полотенцем. Положите ананас в морозилку, пока готовите мороженое.
    2
  • Шаг 3

    Хорошо охлажденные сливки взбейте до плотных пиков.
    3
  • Шаг 4

    Половину мякоти ананаса (не забудьте срезать жесткую сердцевину), сгущенное молоко, ваниль и соль измельчите в блендере до очень гладкой однородной консистенции. Аккуратно вмешайте в сливки ананасовую массу до однородной консистенции без разводов.
    4
  • Шаг 5

    Выложите мороженое в ванночки из ананаса, утрамбуйте, накройте пищевой пленкой и уберите в морозилку на 6 часов минимум, можно на ночь. Перед подачей переложите ананас на 15 минут в холодильник, затем нарежьте его на дольки и посыпьте кокосовой стружкой.
    5
199 

-35

129,9 /шт
129.90 RUB
Молоко сгущенное Рогачевъ Цельное с сахаром 8.5% 380г
493
389,99 

-13

339,99 /кг
339.99 RUB
Ананас медовый 1.5-2кг
325
389,99 

-13

339,99 /кг
339.99 RUB
Ананас медовый 1.5-2кг
325
Стружка кокосовая Волшебное дерево желтая 40г
1
209 

-20

167,9 /шт
167.90 RUB
Сливки Вкуснотеево для взбивания 33% 250г
106
140 

-26

103,9 /шт
103.90 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
16
Экстракт ванили Nielsen Massey сорт Бурбон 60мл

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко 200 г
  • Ананас свежий 1 штука
  • Кокосовая стружка для декора
  • Сливки 33-35% 240 мл
  • Соль щепотка
  • Ванильный экстракт 0.5 ч.л.

Похожие:

  • Десерт из ананасов в шоколаде

    Быстрый и простой в приготовлении новогодний десерт с коронованным королём тропических фруктов - ананасом. Зовите детей - будет весело!
  • Ананас на гриле с арахисовым соусом

    Экзотический ананас - сам по себе украшение праздника, но в виде небольших шашлычков с оригинальным соусом он станет супердесертом!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!