Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Везём с рынка Сезонные овощи и фрукты Овощи Фрукты Ягоды Экзотические фрукты Фруктовые и ягодные нарезки Салаты, проростки Зелень, душистые травы Грибы Соленья, квашения Орехи и сухофрукты Замороженные ягоды Замороженные овощи
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Блины с дырочками на кефире

Рейтинг
3
отзывов
Отправить рецепт на почту
Нежные, чуть сладкие и очень красивые ажурные блинчики на кефире пополнят вашу коллекцию блинных рецептов накануне Масленицы. В приготовлении этих чудесных блинов есть один секрет - и это вовсе не кефир, а крутой кипяток, благодаря которому тесто получается воздушным, а блинчики в процессе обжаривания приобретают аппетитные дырочки.
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    В глубокую миску влить сразу весь кефир.
    1
  • Шаг 2

    Добавить яйца, сахар и соль. Перемешать до однородной консистенции.
    2
  • Шаг 3

    Добавить муку, соду, перемешать смесь, чтобы не было комочков.
    3
  • Шаг 4

    У вас должно получится гладкое, но пока достаточно густое тесто.
    4
  • Шаг 5

    Вскипятите воду и добавьте ровно 250 мл крутого кипятка в тесто, мгновенно перемешайте до однородной консистенции.
    5
  • Шаг 6

    Тесто сразу оживет, и вы увидите пузырьки на его поверхности.
    6
  • Шаг 7

    Добавьте несколько ложек растительного масла, перемешайте и приступайте к жарке.
    7
  • Шаг 8

    Как следует разогрейте обычную или блинную сковороду, смажьте ее растительным маслом (тонким слоем с помощью кулинарной кисти). Влейте порцию теста и быстро распределите его по всей поверхности сковороды.
    8
  • Шаг 9

    Как только края блинчика зарумянятся, переверните его с помощью лопатки или спатулы, обжаривайте еще несколько секунд. Готовый блин переложите на сервировочную тарелку.
    9
  • Шаг 10

    Обжарьте таким образом все блинчики. Стопку блинов смажьте сверху растопленным сливочным маслом и подавайте к столу с вареньем, сгущенкой, сладкими соусами, медом, сметаной.
    10
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
601
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
601
289,8 

-24

109 ,9 /шт
219,8 /2шт
219.8 RUB
Вода Шишкин Лес питьевая 5л
1197
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
881
29,5 /шт
29.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
276
69,9 /шт
69.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1467
32,5 /шт
32.50 RUB
Сода пищевая 500г
302
104 

-11

92,9 /шт
92.90 RUB
Кефир из молока Нашей Дойки 3.2-4% 900г
14

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 320 г
  • Вода 250 мл
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Сахар песок 2 ст.л.
  • Сода 0.5 ч.л.
  • Кефир 500 мл

Похожие:

  • Морковный торт с творожным сыром

    Сочный торт с морковью, пряными специями и воздушным кремом на основе творожного сыра украсит чаепитие и в праздники, и в уютные семейные выходные.
  • Торт Панчо с ананасами Del Monte

    Воздушный бисквитный торт Панчо с добавлением ананасов Del Monte и грецких орехов станет лучшим украшением вашего праздничного стола!

Отзывы

  • Галина

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Отличный рецепт!

    Показать полностью
  • Галина

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Отличный рецепт,кипяток вливала с работающим миксером,все подумали ,что готовила на дрожжах,не хуже и возни меньше .

    Показать полностью
  • Маринп

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Очень вкусные и красивые блинчики получились.. Спасибо

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
3

На основе 3 оценок

  • 5
    (3)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)

Показать еще