Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Везём с рынка Сезонные овощи и фрукты Овощи Фрукты Ягоды Экзотические фрукты Фруктовые и ягодные нарезки Салаты, проростки Зелень, душистые травы Грибы Соленья, квашения Орехи и сухофрукты Замороженные ягоды Замороженные овощи
Молоко Домик в деревне Сыры Тофу, растительный продукт Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные десерты Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Абрикосовый чатни с миндалем

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Немного острый, немного сладкий, немного хрустящий - такой оригинальный индийский соус как нельзя лучше подойдет и к рису, и к курице, и к креветкам. Традиционно чатни готовится из спелых фруктов с добавлением острого перца и пряных специй. Он придает блюдам не только новые вкусовые оттенки, но и текстурные (маленькие кусочки фруктов и орешки разнообразят любое нежное филе).
  • 90 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Из абрикосов вытащите косточки и нарежьте мякоть на средние кусочки. Снимите кожуру с лимона и порежьте его на 4 части. Очистите лук, чеснок и имбирь и измельчите их.
  • Шаг 2

    В кастрюлю налейте уксус, добавьте сахар, доведите смесь до кипения и варите 3 минуты. Затем выложите в нее абрикосы, лимон, лук, чеснок и имбирь. Туда же положите гвоздику, измельченный миндаль, щепотку соли и щепотку кайенского перца. Варите на слабом огне 40-50 минут.
  • Шаг 3

    Разложите чатни по заранее простерилизованным банкам и плотно закройте крышками.
Скоро в наличии
299,99 

-20

239,99 /шт
239.99 RUB
Сахар Мистраль Демерара тростниковый 900г
16
599 

-13

519 /кг
519.00 RUB
Имбирь 0.1-0.3кг
232
366 /шт
366.00 RUB
Миндаль Семушка жареный 150г
53
21,9 /шт
21.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
275
77,9 /шт
77.90 RUB
Уксус СП Мирный Яблочный 6% 500мл
39
189 /шт
189.00 RUB
Приправа Kotanyi Гвоздика целая 18г
4
Абрикосы 500г
357
Абрикосы 500г
357
49,9 

-30

34,9 /кг
34.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4203
101 /шт
101.00 RUB
Перец Kotanyi Красный Чили острый 25г
16
44,9 

-11

39,9 /шт
39.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
525
129 /кг
129.00 RUB
Лимоны 1кг
1704

Ингредиенты:

  • Сахар коричневый 200 г
  • Имбирь 30 г
  • Миндаль 30 г
  • Соль 5 г
  • Уксус яблочный 250 мл
  • Гвоздика 6 шт.
  • Абрикосы 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец кайенский щепотка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимон 1 шт.
Скоро в наличии

Похожие:

  • Тарт Татен с абрикосами

    Тарт Татен - знаменитый пирог-перевёртыш родом из Франции. Традиционно его готовят с яблоками, но со спелыми абрикосами он получается еще ароматнее.
  • Клафутти с абрикосом и ежевикой

    Домашний пирог французских домохозяек, строго говоря, готовят только из ягод. Тесто должно быть жидким, с большим количеством яиц и крошечным – муки.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!