Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для творчества Товары для школы Спортивные товары Натуральный уход за кожей KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для праздника Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Туалетная бумага Уход за волосами Уход за полостью рта Средства личной гигиены Уход за телом Уход за кожей Бумажные полотенца Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Декоративная косметика Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Диеты для здоровья

Мария Лозовская

  • Врач-натуропат в 4-м поколении
  • Специалист по восстановлению организма природными методами
  • Спикер российских VEG-конференций и фестивалей
  • Организатор проектов «Русская Красавица» в Санкт-Петербурге и «Перезагрузка» в Азии
  • Колумнист веганского портала Eco.net
  • Практик здорового и экологичного образа жизни

Что такое ВЕГЕТАРИАНСТВО?

Вегетарианство — тип питания, основу которого составляют растительные и молочные продукты.
Мясо, птица, яйца и рыба полностью исключаются из рациона.
Вегетарианский тип питания известен испокон веков. Еще до нашей эры о нем писали Пифагор, Сократ и Аристотель. Его придерживались Эйнштейн и Да Винчи, Ньютон и Лев Толстой, Джордж Бернард Шоу и Махатма Ганди.
Из современников вегетарианство выбрали многие звезды Голливуда и российского шоу-бизнеса.
Вегетарианство – это не только стиль жизни и тип питания, но и путь к вашему здоровью,
высокому уровню энергии и долголетию.
Подробную статью Марии Лозовской о вегетарианстве читайте здесь.

Основные правила




60-70% рациона
составляют
овощи, фрукты и зелень



30-40% рациона
составляют злаки,
крупы, бобовые, орехи



Достаточное
количество
чистой воды в день



Сбалансированное
и разнообразное
питание

Рецепты для веган-диеты

Тарт с кабачками и козьим сыром
Тарт с кабачками и козьим сыро...

Теплый песочный тарт с пикантным кремом из козьего сыра и нежными кабачками можно приготовить к завтраку или подать...

Читать дальше

45 мин.

6 порции

Вегетарианская паэлья
Вегетарианская паэлья

Как восполнить недостаток белка, если вы не употребляете мясо? Добавляйте нут, куда только можно! Например, наша па...

Читать дальше

40 мин.

4 порции

Постные котлеты из гречневой каши
Постные котлеты из гречневой к...

Если у вас осталось немного гречневой каши, найдите ей оригинальное применение - сделайте вкусные постные котлетки...

Читать дальше

40 мин.

4 порции

Нут с медом "Вместо чипсов"
Нут с медом "Вместо чипсов"

Снеки - один из самых любимых видов перекуса. Но уж если перекусывать, то с пользой! Поэтому вместо чипсов и сухари...

Читать дальше

30 мин.

6 порции

Сливы-гриль с пряным йогуртом
Сливы-гриль с пряным йогуртом

Летом, когда лучшая посуда - это решетка на мангале, так и хочется приготовить что-то необычное. Например, сливы с...

Читать дальше

20 мин.

4 порции

Постный винегрет с грибами по-литовски
Постный винегрет с грибами по-...

Винегрет с маринованными грибочками и квашеной капустой - еще одна, более пикантная, версия знаменитого салата из в...

Читать дальше

60 мин.

6 порции

Постные морковные печеньки
Постные морковные печеньки

Морковные печеньки – идеальное лакомство для тех, кто сидит на диете, соблюдает пост или же придерживается вегетари...

Читать дальше

40 мин.

6 порции

Стейки из цветной капусты
Стейки из цветной капусты

Стейки - не вегетарианская тема? Как бы не так! Стейки из цветной капусты могут есть абсолютно все. Уверены, мясоед...

Читать дальше

30 мин.

2 порции

Сливочный соус Альфредо без сливок
Сливочный соус Альфредо без сл...

Вы удивитесь, но основной ингредиент этого нежного кремового соуса - орехи! Среди приверженцев вегетарианского пита...

Читать дальше

30 мин.

4 порции

Коул Слоу с виноградом и семечками
Коул Слоу с виноградом и семеч...

Коул Слоу – популярный американский салат, который подают в качестве гарнира к бургеру, крылышкам или стейку почти...

Читать дальше

90 мин.

8 порции

Зеленая фасоль с лимонами
Зеленая фасоль с лимонами

Пикантные цитрусовые нотки - вот главная изюминка это овощного блюда. Его можно подать в качестве легкого ужина или...

Читать дальше

20 мин.

6 порции

Веган: Спагетти из цукини с кремом из авокадо
Веган: Спагетти из цукини с кр...

Цукини - отличная основа для приготовления овощных спагетти. Приготовить такое полезное вегетарианское блюдо можно,...

Читать дальше

30 мин.

4 порции

Салат из запеченных овощей
Салат из запеченных овощей

Чаше всего салат из запеченных овощей встречается в кавказской кухне. Его можно приготовить как салат, как теплую з...

Читать дальше

90 мин.

6 порции

Постный грибной суп с растительным молоком
Постный грибной суп с растител...

Грибной крем-суп – классика французской кухни из ароматных грибов и жирных сливок. Чтобы сделать суп постным, мы вз...

Читать дальше

45 мин.

6 порции

Вегетарианская паста Болоньезе
Вегетарианская паста Болоньезе

Соус Болоньезе – популярный итальянский соус на основе томатов и мясного фарша. Но если вы не употребляете мясо, за...

Читать дальше

70 мин.

4 порции

Салат из кейла с легкой заправкой
Салат из кейла с легкой заправ...

Блюда на основе кейла - это кладезь витаминов и микроэлементов, причем независимо от того, в каком виде используетс...

Читать дальше

30 мин.

6 порции

Веган: Нежный хумус со свеклой
Веган: Нежный хумус со свеклой

В вегетарианском рационе хумус занимает особое место - в нем много растительного белка и полезных жиров. Хумус со с...

Читать дальше

75 мин.

10 порции

Томатный суп с гренками
Томатный суп с гренками

Суп-пюре из спелых сезонных помидоров - это легкое и полезное блюдо, которое можно подавать как в горячем, так и в...

Читать дальше

40 мин.

8 порции

Постный морковный пирог с кокосовым кремом
Постный морковный пирог с коко...

Почему морковные пироги и кексы всегда получаются сочными? Да потому что в них много тертой моркови, которая гарант...

Читать дальше

60 мин.

10 порции

Азиатский рис с лимоном и кинзой
Азиатский рис с лимоном и кинз...

Рассыпчатый рис с лимонной цедрой и ароматной кинзой - гарнир универсальный, но лучше всего он подойдет к блюдам из...

Читать дальше

20 мин.

3 порции

Киноа по-мексикански
Киноа по-мексикански

Киноа - очень древнее южноамериканское растение, произрастающее на склонах Анд. Еще древние инки употребляли ее в п...

Читать дальше

20 мин.

4 порции

Кукуруза-гриль с кокосовым кремом
Кукуруза-гриль с кокосовым кре...

Молодая кукуруза, жареная на гриле, - идеальное дополнение к долгожданным пикникам.

Читать дальше

30 мин.

6 порции

Хумус с зеленым горошком
Хумус с зеленым горошком

Чтобы придать обычному хумусу аппетитный зеленый цвет и приятную сладость, добавьте немного молодого горошка - свеж...

Читать дальше

20 мин.

6 порции

Десерт из авокадо
Десерт из авокадо

В новогоднюю ночь заменяем мучное и кремы свежими ягодами и полезными сладостями! Десерт из авокадо и какао – идеал...

Читать дальше

10 мин.

1 порции

Итальянский салат с хлебом и томатами
Итальянский салат с хлебом и т...

Панцанелла - это популярный итальянский салат, неизменный фаворит в сезон спелых и ароматных помидоров. У него тако...

Читать дальше

10 мин.

4 порции

Самые простые постные лепешки
Самые простые постные лепешки

Такие лепешки есть практически в любой кухне мира, потому что готовятся они из самых простых ингредиентов: муки, во...

Читать дальше

20 мин.

6 порции

Веганское мороженое без сахара и лактозы
Веганское мороженое без сахара...

Специально для веганов и вегетарианцев! Вкуснейшее мороженое с нежным сливочным вкусом и чудесным шоколадным аромат...

Читать дальше

60 мин.

4 порции

Чиа пудинг от Кулинарной школы Аркадия Новикова
Чиа пудинг от Кулинарной школы...

Семена чиа - не просто полезный продукт, но еще и отличный ингредиент для веганских десертов! Впитывая жидкость, он...

Читать дальше

15 мин.

1 порции

Банановый хлеб без яиц
Банановый хлеб без яиц

Спелые бананы - главный ингредиент этого хлеба. По классическому американскому рецепту он делается с яйцами, но мы...

Читать дальше

75 мин.

8 порции

Фалафель с цукини
Фалафель с цукини

Как сделать фалафель еще вкуснее и сочнее? Добавьте в него свежий цукини! Он придаст блюду аппетитный цвет, сделает...

Читать дальше

30 мин.

4 порции

Авокадо фри в рисовом кранче
Авокадо фри в рисовом кранче

Авокадо в румяной корочке из рисовых хлебцев - это абсолютно новые ощущения! Внутри авокадо остается кремовым, а сн...

Читать дальше

45 мин.

4 порции

Палочки из цукини с хрустящей корочкой
Палочки из цукини с хрустящей...

Хрустящие снаружи и нежные внутри - эти палочки из цукини станут прекрасной альтернативой привычной картошке фри.

Читать дальше

30 мин.

4 порции

Пикантный тофу для пикника
Пикантный тофу для пикника

Тофу обладает нейтральным и даже пресным вкусом. И только яркий маринад из свежих трав и пряных специй способен пре...

Читать дальше

45 мин.

4 порции

Грибная икра
Грибная икра

Грибная икра - это особая тема. В сезон, когда в лесу много подберезовиков и лисичек, самое время приготовить такую...

Читать дальше

150 мин.

8 порции

Постный майонез из белой фасоли
Постный майонез из белой фасол...

Приготовить вкусный майонез без яиц и загустителей можно! Весь секрет - в консервированной белой фасоли, которая со...

Читать дальше

30 мин.

6 порции

Острый тыквенный суп-пюре с чечевицей
Острый тыквенный суп-пюре с че...

Пряный, густой, сытный – идеальный суп для первых зимних морозов, когда организм еще не адаптировался к холод...

Читать дальше

60 мин.

10 порции

Арахисовая паста домашняя
Арахисовая паста домашняя

Арахисовая паста - знаменитое американское лакомство, фигурирующее чуть ли не в каждом голливудском фильме. Кто еще...

Читать дальше

30 мин.

6 порции

Чипсы из кейла
Чипсы из кейла

Хотите есть чипсы без вреда для фигуры? Просто запеките листики кейла с оливковым маслом и специями - это очень вку...

Читать дальше

30 мин.

4 порции

Табуле с булгуром от Кулинарной школы Аркадия Новикова
Табуле с булгуром от Кулинарно...

Табуле - пожалуй, самый простой и питательный салат (он же гарнир), который только можно придумать! Если хотите, бу...

Читать дальше

20 мин.

1 порции

Ближневосточная закуска из баклажанов
Ближневосточная закуска из бак...

Эта нежная пикантная паста сочетает в себе пользу и вкус двух самых знаменитых восточных закусок - хумуса и бабаган...

Читать дальше

40 мин.

4 порции