Хвост говяжий  

Хвост говяжий — это очищенный отруб задней части туши коровы или бычка. В состав входят: хвостовая кость, соединительная ткань и небольшое количество мяса. Блюда, приготовленные с добавлением говяжьего хвоста, богаты минералами: кальцием, калием, железом, магнием, фосфором и натрием. Кроме того, они содержат ценный белок – коллаген, необходимый человеку для здоровья кожных покровов, а также для укрепления костей, суставов, ногтей и волос. Субпродукт идеально подойдет для супов, бульонов, рагу и холодца. Для его изготовления используется фермерская говядина, соответствующая всем необходимым требованиям. После получения заказа куски хвоста рекомендуется достать из транспортировочной упаковки.

Страна/регион

Тип мяса

Термическое состояние

Вес

Тип упаковки

Состав

Энергетическая ценность

Белки

Жиры

Срок хранения