Филе миньон из говяжьей вырезки  

Филе миньон из говяжьей вырезки – изысканный деликатес, который станет достойным украшением любого стола! Говядину закупают у проверенных поставщиков и разделывают непосредственно в день заказа при температуре не выше 4-6°С с соблюдением всех санитарных норм. Вырезка – это самая ценная часть говяжьей туши. Ее получают из поясничной мышечной ткани, которая на протяжении всей жизни животного не получала физической нагрузки. Мягкая и нежная, она отличается изумительными вкусовыми качествами. Обмажьте стейки маслом, приправьте солью и черным перцем, обжарьте на сковороде с двух сторон до образования золотистой хрустящей корочки, а затем поместите в духовку, разогретую до 200 градусов на 4–5 минут. Перед подачей позвольте мясу немного «отдохнуть» на деревянной доске или теплой тарелке. Отличный компаньон для филе миньон – кисло-сладкий ягодный соус.

Производитель