Войдите на сайт, чтобы делиться отзывами о купленных товарах
О товаре
Tête de Moine имеет занимательную историю и не менее интересное название, ведь с французского Tête de Moine переводится как "Голова монаха". В 1136 году в горах Юра было основано аббатство Бельле, где монахи занимались животноводством и производством сыра (тогда он назывался по имени аббатства — "Бельле"). Сыр "Бельле" делался из самого жирного молока летней дойки лишь от тех коров, которые паслись на сочных альпийских лугах Юра. Название Tête de Moine сыру дали солдаты, которые, изгоняя монахов из монастырей во время Французской революции, обнаружили в подвалах аббатства Бельле этот необычный сыр. После того как солдаты узнали, как следует правильно есть сыр Tête de Moine, у них возникла ассоциация скобления поверхности сыра с выстриганием монашеской тонзуры. Сыр нарезается специальным ножом жиролем, благодаря чему раскрывается его богатый вкусовой букет. Вкус: ореховый, немного пряный, с еле ощутимой кислинкой и в то же время сладковатый с долгим и объёмным послевкусием. Аромат: ореховый, цветочный, немного хвойный. Вина: совиньон блан, шасла, рислинг, красные десертные вина, розе.
Вы можете приобрести сыр Тет де Муан Подарочный комплект с ножом 400г по цене 3300.00 руб. с доставкой по Москве и области. Заказ можно оформить через сайт, контактный центр или мобильное приложение.
