Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Pro Plan Hills
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Хобби и творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Книги Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Борьба с насекомыми Мусорные ведра и баки Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Экосредства Средства по уходу за бытовой техникой Finish Woolite
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Знакомьтесь, персик: все самое интересное о «персидском яблоке»

Знакомьтесь, персик: все самое интересное о «персидском яблоке»

Знакомьтесь, персик: все самое интересное о «персидском яблоке»

06.07.2021

Стремитесь обрести гармонию с собой и окружающим миром? Ешьте больше персиков! Сочные, сладкие и удивительно полезные фрукты внесут весомый вклад в оздоровление организма, помогут справиться с любым стрессом и достичь физического и эмоционального баланса – кстати, для этого вам будет достаточно лишь вдохнуть чудесный аромат спелых персиков.

Внутренний мир персика

5 интересных фактов о персиках

Персики не встречаются в дикой природе:
они были выведены путем многочисленных скрещиваний.

Персики помогут красиво загореть:
витамин А способствует получению ровного тона.

В Венгрии персики называют «фруктами спокойствия»:
они избавляют от тревожности и помогают справиться со стрессом.
Персики побывали на Луне:
это были первые фрукты, которые так далеко от дома ели американские астронавты.
Баскетбол начался с корзины для персиков:
именно ее повесил школьный тренер на дерево для самой первой игры в 1891 году.

Кому и когда особенно полезно есть персики

Хотите выглядеть и чувствовать себя моложе возраста, указанного в паспорте? Начните регулярно употреблять персики, хотя бы в сезон! Мощное трио из антиоксидантов, каротина и полифенолов предотвращает преждевременное старение организма, защищает ДНК от повреждений, а клетки от свободных радикалов, тем самым сохраняя вашу молодость и цветущий внешний вид.

Если ваша пищеварительная система периодически дает сбой, побалуйте и ее, и себя персиками! Клетчатка, пектин и пребиотики, которые в достаточном количестве присутствуют в персиках, заботятся о здоровье желудочно-кишечного тракта, освобождают организм от шлаков и токсинов, выводят избыток жиров из кишечника. Кстати, персики обладают легким слабительным эффектом, имейте это ввиду и не переусердствуйте с ними перед дорогой.

Повысилось давление или защемило в груди? Съешьте персик! Содержащийся в нем калий снижает давление, нормализует уровень сахара в крови и заботится о здоровье сердца. Благодаря фосфору укрепляются стенки сосудов, а значит ваша сердечно-сосудистая система получает дополнительную защиту и силы.

Даже дети знают, что для укрепления иммунитета человеку нужен витамин С. Но знаете ли вы, что всего пара персиков обеспечит организм 15% суточной нормы потребления этого чудо-витамина? Так что оставляем лимоны и апельсины на зиму, а в сезон употребляем как можно больше персиков (чтоб и на дождливую осень хватило).

Кожа словно персик! Слышали такое? И дело тут даже не в бархатистой кожице фрукта, а в том, что под ней. Каротин питает вашу кожу и удерживает влагу внутри, обеспечивая, кстати, ту самую бархатистость. Витамин Е заботится о красоте не только кожи, но также волос и ногтей. Фруктовые кислоты повышают упругость, подтягивают контур лица и даже отшелушивают отмершие клетки (правда, для этого вам надо сделать маску для лица из персиковой мякоти).

Стали хуже видеть и подумываете, а не купить ли вам очки? Купите сначала персики и ешьте их каждый день! Дело в том, что среди прочих полезных веществ в состав персика входит лютеин: он заботится о здоровье глаз, помогает сохранить остроту зрения и предотвращает развитие катаракты, что особенно важно для пожилых людей (поэтому отвезите бабушке с дедушкой пакет персиков - позаботьтесь о тех, кто заботился о вас).

Ваша работа связана с постоянным стрессом? А может, вы сдаете экзамены или в вашей семье есть невыносимо вредный подросток, который каждый день треплет нервы? Съешьте персик и хотя бы на время забудьте о своих проблемах! Аромат спелой мякоти действует как антидепрессант, именно поэтому он так часто используется в ароматерапии. Кроме того, персики богаты магнием и витаминами группы В, которые снимают тревожность, помогают пережить особенно нервные и эмоциональные периоды, выйти из депрессии и крепко спать.

Как хранить персики

  • Полностью созревшие персики нужно хранить в холодильнике.
    Не мойте плоды заранее, чтобы они лучше сохранились.
  • Недозревшие персики переложите в бумажный пакет и оставьте на несколько дней при комнатной температуре. В холодильнике они скорее испортятся, чем дозреют.
  • Если персики переспели, а съесть вы их не успеваете, сварите компот или заморозьте (плоды нужно очистить от косточек и разрезать на дольки - тогда вы сможете использовать их для приготовления смузи, муссов, соусов и варенья в любое время года).

Блюда с персиками для вашего летнего меню

От большинства фруктов персики отличаются тем, что не теряют своей пользы при термической обработке и даже консервации. Поэтому вы можете смело жарить их на гриле, варить компот и варенье, делать вкуснейшее мороженое, а также пикантные остро-сладкие маринады для мяса и птицы.

Куриная грудка в острой персиковой глазури
Остро-сладкая и аппетитно блестящая куриная грудка в азиатском стиле - оригинальное и простое блюдо для всей семьи. В холодном виде ее можно использовать для приготовления салатов, а порезав тонкими ломтиками, - для бутербродов и ролл-сэндвичей.
Смотреть рецепт

Ароматные персики на гриле
Привыкли жарить на огне мясо, рыбу и овощи? А как насчет потрясающе сочных и вкусных персиков на гриле? При контакте с огнем содержащийся в персиках сахар тает и поверхность фруктов карамелизуется естественным образом. Персики приобретают аппетитные полосочки от гриля и новый вкус.
Смотреть рецепт

Веганское мороженое с персиками и базиликом
Мороженое на кокосовом молоке с сочными персиками и ароматным базиликом придется по душе не только веганам и вегетарианцам. В десерте нет ни грамма молока и сливочного масла, а текстура все равно получается нежная и кремовая.
Смотреть рецепт

Персиковое варенье с фисташками
Эксклюзивный рецепт от Кулинарной школы Аркадия Новикова! Даже обыкновенное персиковое варенье шеф Дмитрий Каневский довел до совершенного вкуса и текстуры. Попробуйте и вы для начала снять с фруктов кожицу, а в конце приготовления добавить немного очищенных фисташек.
Смотреть рецепт

Смузи с персиками
Смузи - это настоящий конструктор! Здесь можно экспериментировать, как душе угодно, и каждый раз создавать что-то новое и безусловно вкусное. В этом смузи мы соединили сладкие персики, бодрящий апельсин, острый имбирь, нежное миндальное молоко для гладкости и банан для плотной текстуры.
Смотреть рецепт

Душистый компот из персиков и груш
Наш компот неспроста называется «душистый». В нем очень много пряностей: и корица, и гвоздика, и даже черный перец (не волнуйтесь, компот не будет острым). Напиток получается насыщенный и терпкий, а груша и персики отлично дополняют вкусы друг друга.
Смотреть рецепт


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться